Análise Sensorial – Plataforma Agrobase https://plataforma.agrobase.com.br Sat, 21 Mar 2026 03:56:55 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.18 https://plataforma.agrobase.com.br/wp-content/uploads/2019/12/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Análise Sensorial – Plataforma Agrobase https://plataforma.agrobase.com.br 32 32 Supervisor(a) de produção – Bento Gonçalves/RS https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/supervisora-de-producao-bento-goncalves-rs-2 Fri, 20 Mar 2026 03:04:47 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1230124 Responsabilidades
  • Garantir o cumprimento da programação de produção com prazo, custo, qualidade e produtividade.
  • Garantir o cumprimento e treinar os colaboradores nos procedimentos operacionais e normas exigidas.
  • Tratar anomalias ocorridas no dia a dia e informar ao seu gestor imediato.
  • Orientar, desenvolver e avaliar performances individuais e de equipe.
  • Solicitar e acompanhar os serviços de manutenção.
  • Sugerir otimização nos processos de fabricação e investimentos necessários.
  • Divulgar mensalmente os resultados dos indicadores de gestão e de PLR para sua equipe.
  • Contribuir para fabricação de um produto com qualidade e segurança, dentro dos padrões estabelecidos, através de análises sensoriais no produto acabado e atendimento aos controles de processos.
  • Verificar o funcionamento adequado das máquinas e o uso correto dos equipamentos de segurança.
  • Contribuir com a limpeza e organização da linha, através da distribuição de material de limpeza, direcionamento, acompanhamento das atividades a serem realizadas e inspeções na linha.
  • Garantir o bom andamento do processo produtivo no que diz respeito a controle de colaboradores (controle de folgas, férias, banco de horas, atrasos e saídas do pessoal).
  • Garantir a organização da linha de produção, mediante busca de alternativas para solucionar eventuais faltas e deficiências nos postos de trabalho, bem como o atendimento as boas práticas de fabricação, mantendo a equipe disciplinada e motivada.
  • Preencher o diário de bordo (caso aplicável), no qual são apontadas todas as ocorrências do dia.
  • Cumprir e garantir a execução dos requisitos de Segurança de Alimentos estabelecidos na empresa.
  • Garantir execução, entrega e monitoramento dos programas de excelência e de requisitos legais implementados na companhia.

Requisitos

  • QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
    • Superior em andamento em Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Administração de Empresas ou áreas correlatas.
    • No mínimo 6 meses de experiência em liderança de equipes.
    • Ter disponibilidade para as escalas 5×2 e/ou 12×36.
  • QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
    • Pós-graduação em áreas afins.
    • Normas de segurança do trabalho, segurança de alimentos, POPs (procedimentos operacionais padronizados).
    • Noções de Food Defense e Food Fraud.
    • BPF (Boas Práticas de Fabricação) (anual).
    • Mindset digital e manuseio de ferramentas digitais.
    • Afinidade com ferramentas de melhorias contínuas.

Benefícios

  • Plano de Saúde com possibilidade de incluir dependentes.
  • Plano Odontológico acessível com possibilidade de incluir dependentes.
  • Wellhub (antigo Gympass) para acesso a academias, personal trainers e aplicativos de saúde.
  • Programa para suporte de doenças crônicas.
  • Atendimento psicológico.
  • Folga de Aniversário.
  • Trabalho Híbrido: home office até duas vezes por semana.
  • Horário Flexível: início da jornada entre 7h e 9h.
  • Licença Paternidade Estendida: 20 dias.
  • Modelo híbrido pós licença maternidade.
  • Programa de orientação para grávidas e primeiro ano de vida do bebê.
  • Seguro de Vida.
  • Universidade Corporativa com programas de capacitação.
  • Licença não remunerada de até 12 meses.
  • Participação nos Lucros e Resultados (PLR).
  • Cesta Básica.
  • Alimentação: refeitório ou vale-refeição.
  • Transporte: vale-transporte ou rota da empresa.
  • Descontos exclusivos em parceiros.
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Analista de pesquisa e desenvolvimento – Divinópolis/MG https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analista-de-pesquisa-e-desenvolvimento-divinopolis-mg Tue, 17 Mar 2026 03:04:55 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1227732 Responsabilidades
  • Conduzir testes piloto e industriais, acompanhando parâmetros de processo (mistura, extrusão, laminação, corte e cobertura).
  • Avaliar e selecionar matérias-primas, além de participar de análises sensoriais.
  • Elaborar fichas técnicas, especificações e relatórios técnicos de desenvolvimento.
  • Avaliar estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial dos produtos.
  • Realizar testes de shelf life e acompanhar estudos de vida de prateleira.
  • Apoiar a execução de lotes piloto e acompanhar testes em escala industrial.
  • Registrar e analisar os resultados dos testes, mantendo fichas técnicas e relatórios atualizados.
  • Assegurar a conformidade com as legislações vigentes e os padrões internos de segurança alimentar.

Requisitos

  • Graduação completa em Engenharia de Alimentos.
  • Conhecimento em normas técnicas e regulamentações de alimentos.
  • Perfil organizado, analítico e atento a detalhes.
  • Disponibilidade para atuar presencialmente em Divinópolis/MG.
  • Horário de trabalho: Segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h30.

Benefícios

  • Vale Alimentação de R$400 pra turbinar suas compras do mês.
  • Prêmio Assiduidade de R$150 – porque presença e compromisso valem muito.
  • Vale Transporte ou Auxílio Combustível de R$200.
  • Restaurante na empresa.
  • Plano de Saúde Prontomed (coparticipativo) – você não paga mensalidade, só os dependentes.
  • Plano Unimed (coparticipativo) – a empresa cobre 50% da mensalidade.
  • Plano Odontológico Odontoprev – gratuito para você, com opção de incluir dependentes.
  • Seguro de Vida – proteção garantida.
  • Wellhub – acesso a academias e bem-estar.
  • Conexa Saúde & Psicologia Viva – consultas gratuitas por mês: 1 com clínico geral, 2 com psicólogo, 1 com nutricionista.
  • Clube de Parcerias – descontos em vários segmentos, como faculdades e comércios.
  • Descontos em farmácias parceiras – 20 a 30% de desconto: mais economia pra cuidar da sua saúde e bem-estar.
  • Desconto em produtos da empresa.
  • Café da manhã, café da tarde, frutas e produtos da empresa todos os dias – energia garantida.
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Global flavorist trainee – Cotia/SP https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/global-flavorist-trainee-cotia-sp Tue, 17 Mar 2026 03:04:01 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1227404 Responsabilidades
  • Master on-the-bench flavor creation and design in line with our Good Creative Practices.
  • Master the Creation Palette (Flavoring and non Flavoring) including chemical structure, physico chemical parameters.
  • Acquire a perfect Know-how of the main applications, processes and the main mechanisms of flavor matrix interactions.
  • Develop a good understanding of Flavor Science (Flavor stability, Ingredient reactivity), natural chemicals and extracts production pathways and main analytical technics.
  • Gain a robust understanding of manufacturing, analytical and quality capabilities paired with basic research and flavor and food science understanding.
  • Develop hands-on experience through supervised creation projects, gaining a deep understanding of market dynamics, key categories, clients, and the practical challenges involved across different applications.
  • Adopt and use AI-guided creation tools and IT enablers.
  • Successfully pass all the regular checkpoints including a final defense at the end of the 2 years of training.

Requisitos

  • A bachelor’s degree in chemistry, Food Chemistry, Food Technology, Food Science, Chemical Engineering, or related scientific fields.
  • Creative and Innovative with an above-average sense of taste and smell.
  • Intuitive with an innate curiosity and genuine interest in Food and Beverages.
  • Good technical understanding of chemistry and physical chemistry.
  • Strong commitment, dedication, and resilience, contributing to effective teamwork and productive relationships in multicultural environments.
  • Advanced in English.

Benefícios

  • Exciting 2 Year Flavorist Apprenticeship Program.
  • Courses with top-class instructors including experienced Flavorists and experts and industry-renowned partners.
  • A broad curriculum comprising all the aspects of the métier.
  • A culture that lifts you up – with collaborative teams, shared wins, and people who cheer each other on.
  • A chance to impact millions of consumers every day – sustainability embedded in all we do.
  • Growth that keeps up with you – you join an industry leader that will develop your expertise and leadership.
  • An Associate Flavorist position if you succeed at the end of the apprenticeship.
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Analista de qualidade (estabilidade) – São Paulo/SP [Vila Matilde] https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analista-de-qualidade-estabilidade-sao-paulo-sp-vila-matilde Fri, 13 Mar 2026 03:05:25 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1225944 Responsabilidades
  • Elaborar, revisar e executar o protocolo de estudos de estabilidade para novos produtos, matérias-primas e produtos já comercializados.
  • Definir e monitorar as condições de armazenamento conforme orientações da ANVISA.
  • Manter o cronograma geral de estabilidade, garantindo que todas as análises sejam realizadas dentro dos prazos estabelecidos.
  • Coordenar a coleta de amostras nos pontos de tempo pré-definidos.
  • Realizar e/ou supervisionar as análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais das amostras em estabilidade.
  • Interpretar os resultados analíticos, identificando tendências e quaisquer desvios das especificações.
  • Registrar todos os dados de forma precisa e rastreável em planilhas e relatórios específicos.
  • Elaborar e emitir relatórios finais de estabilidade, com conclusões e determinação do prazo de validade do produto.
  • Atualizar e manter os registros do sistema de gestão da qualidade relacionados à estabilidade.
  • Investigar e reportar quaisquer não conformidades detectadas durante os estudos.
  • Sugerir e implementar melhorias nos processos relacionados ao controle de qualidade e estudos de estabilidade.

Requisitos

  • Formação: Graduação completa em Farmácia, Química, Engenharia de Alimentos, Biomedicina ou áreas afins.
  • Experiência: Experiência mínima de 2 anos em Controle de Qualidade na indústria de alimentos, suplementos alimentares ou farmacêutica, com atuação prática em estudos de estabilidade.

Benefícios

  • Vale Alimentação.
  • Plano de Saúde.
  • Plano Odontológico.
  • TotalPass.
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Analista de pesquisa e desenvolvimento sr – Contagem/MG https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analista-de-pesquisa-e-desenvolvimento-sr-contagem-mg-2 Fri, 13 Mar 2026 03:04:59 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1226036 Responsabilidades
  • Desenvolver e testar novos produtos.
  • Realizar pesquisas de mercado e análises que embasem a inovação e o aprimoramento de produtos.
  • Conduzir experimentos em laboratório e documentar resultados.

Requisitos

  • Graduação.
  • Sorvetes – Básico.
  • Suplementos e Pós – Intermediário.
  • Café – Básico.
  • RDC 242/2018 e RDC 243/2018 (Suplementos Alimentares) – Intermediário.
  • Normas para Fórmulas Infantis (NBCAL) – Intermediário.
  • Rotulagem nutricional e alegações de saúde – Intermediário.
  • Análise Sensorial – Avançado.
  • Testes de Prateleira (Shelf-life) – Intermediário.
  • Domínio de legislações ANVISA – Intermediário.
  • Técnicas de bancada – Avançado.
  • DOE (Delineamento de Experimentos) – Básico.
  • Lácteos Secos e Fórmulas – Avançado.
  • Prototipagem – Intermediário.

Benefícios

  • Assistência médica.
  • Cesta básica.
  • Cesta de natal.
  • Refeitório.
  • Vale combustível.
  • Assistência odontológica.
  • Vale refeição.
  • Vale transporte.
  • Café da tarde.
  • Clube de descontos.
  • Uniforme.
  • Vale alimentação.
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Analista de pesquisa e desenvolvimento – Cravinhos/SP https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analista-de-pesquisa-e-desenvolvimento-cravinhos-sp Fri, 13 Mar 2026 03:04:10 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1226147 Responsabilidades
  • Desenvolver novos produtos (contato com fornecedores, estudos técnicos, formulações e custos, aplicação de testes de bancada na fábrica e loja, conduzir testes sensoriais e elaborar benchmarking).
  • Conduzir projetos de melhoria em produtos existentes (operacional e custos).
  • Testar novas formulações, desenvolvimento de novas matérias primas e embalagens.
  • Análise de custos.
  • Conhecer de legislação de alimentos.
  • Elaborar documentos referentes a novos produtos, processos e fornecedores.
  • Identificar oportunidades no ambiente externo (mercados, tendências, consumidor, concorrentes, etc).

Requisitos

  • Bom conhecimento em Excel.
  • Vivência em Indústria de Alimentos.
  • Experiência na área de Pesquisa e Desenvolvimento.
  • Conhecimento em fluxos/processos de inovação e desenvolvimento de produtos.
  • Superior Completo em Engenharia de Alimentos, Produção, Nutrição, Biomedicina, Química ou áreas afins.

Benefícios

  • Plano de Saúde Unimed Nacional.
  • Vale Refeição e Alimentação – Ifood Benefícios.
  • Auxílio Mobilidade.
  • Seguro de Vida.
  • DayOff Aniversário.
  • DayOff Carnaval.
  • DayOff Vésperas final de ano.
  • Welhub/Gympass.
  • Avus – descontos em farmácias e em consultas, telemedicina e exames.
  • Parcerias de descontos com Universidade e instituições de ensino profissionalizante.
  • Parceria com escolas de Idioma.
  • Reembolso de 50% no consumo em lojas da empresa.
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Analyst de pesquisa e desenvolvimento – Nerópolis/GO https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analyst-de-pesquisa-e-desenvolvimento-neropolis-go Fri, 13 Mar 2026 03:04:04 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1225866 Responsabilidades
  • Executar projetos de desenvolvimento de produtos de baixa e média complexidade, atuando em equipe multifuncional para acelerar o lançamento no mercado.
  • Planejar e conduzir testes em laboratório e escala industrial, incluindo estudos de shelf-life e análises sensoriais.
  • Elaborar relatórios técnicos, analisar criticamente os dados e emitir/revisar especificações técnicas.
  • Aplicar protocolos de homologação de fornecedores e manter o portfólio atualizado conforme regulamentações.
  • Interagir com fornecedores e áreas internas (manufatura, engenharia, compras e logística) para identificar oportunidades e apoiar troubleshooting.
  • Acompanhar inovações, tendências e o cenário competitivo.

Requisitos

  • QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
    • Formação superior completa nas áreas de Engenharia, Química ou áreas técnica correlatas.
    • Conhecimento avançado em Excel.
  • QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
    • Conhecimento em SAP.
    • Conhecimento prévio em P&D será considerado um diferencial.
    • Nível intermediário em Inglês e nível básico em Espanhol.
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Analista de controle de qualidade pl – São Paulo/SP https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/analista-de-controle-de-qualidade-pl-belenzinho-sp Thu, 12 Mar 2026 03:04:25 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1225346 Responsabilidades
  • Realizar análises sensoriais, físico-químicas e microbiológicas, quando aplicável, de amostras do processo, matéria-prima alimentar e embalagens, água, monitoramento ambiental e produto acabado.
  • Executar análises de validações dos processos de CIP e COP.
  • Realizar input dos resultados analíticos nos sistemas de controle da empresa.
  • Prestar suporte analítico à fábrica no tratamento de desvios de qualidade, realizar abertura e acompanhar relatórios de ocorrência e desvios quando houver não conformidade no produto.
  • Realizar verificação intermediária de equipamentos.
  • Ser responsável pela organização das amostras e sala de guarda das contraprovas.
  • Participar de análises interlaboratoriais, realizar gestão de controle de estoque de reagente, soluções e meios de cultura, monitoramento do shelf life dos produtos e amostras reclamadas.
  • Prestar suporte analítico ao P&D e Inovação nos testes industriais.
  • Realizar verificação diária, em linha de produção, de PPRO e PCC’s.
  • Ser responsável pela limpeza e organização de sua bancada, dar suporte aos processos administrativos do laboratório, gestão de estoque e compras dos materiais de uso do laboratório (vidrarias, instrumentos, reagentes, meios de cultura).
  • Elaborar, revisar e manter atualizados os documentos (IT’s, Manuais, Plano de Controle), prover treinamento quando necessário.
  • Realizar avaliação de procedência de reclamações via RACC.
  • Gerir calibração dos instrumentos, substituir temporariamente o Analista de CQ Sr. em ausências temporárias, férias, folgas e licenças.

Requisitos

  • Escolaridade: Ensino Superior Cursando; Formação: Tecnólogo completo ou Superior cursando na área de atuação (Nutrição, Química, Alimentos, Laticínios, Bioquímica, Química Industrial, Engenharias Química/Alimentos/Produção).
  • CRQ ativo.
  • Pacote Office (Word, Excel intermediário, PowerPoint).
  • Local de atuação: Belenzinho – SP, a modalidade de contratação é 100% presencial.

Benefícios

  • Assistência médica.
  • Assistência odontológica.
  • Cesta básica.
  • Refeição no local.
  • Seguro de vida.
  • Vale transporte.
  • Welhub.
  • Desconto nos produtos.
  • PPR.
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Técnico(a) de qualidade I – Sorocaba/SP [2º turno] https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/tecnicoa-de-qualidade-i-sorocaba-sp-2o-turno Wed, 11 Mar 2026 03:04:16 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1224475 Responsabilidades
  • Apoiar os Analistas de Qualidade no monitoramento e controle das atividades de rotina do pilar Processo, visando cumprir os requerimentos de Qualidade e Segurança dos Alimentos durante produção.
  • Cumprir com a Política de SASS estabelecida.
  • Garantir o cumprimento da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos.
  • Assegurar o cumprimento dos requerimentos de Qualidade e Segurança de Alimentos do produto acabado, através do monitoramento dos controles de processo e em casos de Não Conformidade, suportar a realização de retenções adequadas de produtos e tratamento dos desvios de processo.
  • Minimizar o impacto negativo de produtos retidos na cadeia através da agilidade no tratamento e destinação de produtos retidos.
  • Auxiliar os Analistas de Qualidade no acompanhamento da performance dos principais KPIs do Processo para o ano, através da compilação dos resultados semanal e mensalmente e acompanhamento dos planos de ação.
  • Ser responsável por investigar e responder reclamações de consumidor.
  • Realizar em conjunto com a operação, investigação das reclamações de consumidores, fazendo correlação com as ferramentas de qualidade e food safety e planos de ação.
  • Realizar treinamentos para a operação de todas as principais ferramentas de qualidade incluindo análises.
  • Auditar as linhas de processo quanto a cumprimento de procedimentos e parâmetros de Qualidade e auditorias internas de Food Safety.
  • Coordenar reuniões periódicas para discussão e elaboração de planos de ação para desvios sensoriais.
  • Dar suporte a todas as atividades / ações relativas à qualidade em inovações (lançamentos de novos produtos, promoções etc.).
  • Dar suporte para elaboração dos procedimentos de Qualidade/Segurança dos Alimentos.
  • Apoiar os trabalhos desenvolvidos para fortalecimento da cultura BPF na planta assim como suporte para os Guardiões de Qualidade.
  • Verificar frequências, formas e produtos utilizados em limpezas de rotina nas áreas produtivas.
  • Conduzir integração para novos colaboradores e reciclagem quando necessário.
  • Dar suporte e acompanhar as rotinas de limpeza das linhas, realizando inspeções e análises quando necessário, além de preencher o checklist de liberação da linha após a limpeza.
  • Realizar / participar de análises sensoriais, físico-químicas etc., para liberação de produto acabado.
  • Backup da função de Analista da Qualidade Processo.

Requisitos

  • Técnico completo ou Nível superior completo em área correlata a área de atuação (química, biologia, alimentos, qualidade ou afins). CRQ ativo.
  • Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos, Boas Práticas de Fabricação, Alergênico, HACCP, Biossegurança, FSSC 22.000, Manejo Integrado de Pragas, Práticas Microbiológicas de produto UHT ou Alimentos.
  • Experiência desejável na área de alimentos.
  • Orientação para resultados, comunicação oral e escrita, dinamismo, gerenciamento do tempo, relacionamento interpessoal e organização, crítico, comprometido. Senso de urgência, com habilidade em tomada de decisão.
  • Competências Comportamentais: Agilidade e comunicação.
  • Competências Funcionais: Visão analítica, Agilidade e Dinamismo. Conhecimento Pacote Office.

Benefícios

  • Remuneração competitiva, com componentes fixos e variáveis que permitirão alcançar suas metas financeiras.
  • Um programa de flexibilidade que permitirá equilibrar melhor sua vida pessoal e profissional, adaptando seu horário de trabalho ao seu estilo de vida.
  • Benefícios como seguros, telemedicina e check-up médico, para que você se mantenha sempre em seu melhor estado de saúde.
  • Com nosso benefício de Auto Executivo, você poderá escolher entre um carro, que inclui também ajuda com combustível e manutenção; ou um bônus de auxílio transporte (apenas para níveis gerenciais L10+).
  • Um programa de bem-estar com diferentes iniciativas ao longo do ano, que ajudará a promover mais equilíbrio para a sua saúde física, mental e integral.
  • Programas que ajudarão a cuidar do seu bem-estar financeiro e a alcançar suas metas em todas as etapas da sua vida: Programa de Bem-Estar Financeiro, Caixa de Poupança, Fundo de Poupança e Previdência Privada.
  • Adoramos celebrar o sucesso, por isso contamos com programas de reconhecimento por tempo de trabalho, comportamentos, liderança, momentos de vida, entre outros.
  • Como sua família também é importante para nós, estendemos benefícios como nossa Linha de Bem-Estar, Convênios e Descontos, programas de Bolsas de Estudo para seus/suas filhos(as), Planos de Auxílios para diferentes momentos de vida, entre outros.
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Líder de projetos I – Campinas/SP https://plataforma.agrobase.com.br/vaga/lider-de-projetos-i-campinas-sp Tue, 10 Mar 2026 03:02:24 +0000 https://plataforma.agrobase.com.br/?post_type=job_listing&p=1223785 Responsabilidades
  • Realizar testes de aromas em diferentes tipos de bebidas, avaliando desempenho, compatibilidade e perfil sensorial.
  • Desenvolver, ajustar e otimizar fórmulas de bebidas conforme requisitos internos e do cliente.
  • Manter contato com fornecedores de matérias-primas e gerenciar o estoque do laboratório, garantindo disponibilidade e organização.
  • Participar de comissões internas, como o programa 5S, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.
  • Dar suporte na condução de testes de estabilidade e avaliações sensoriais.
  • Executar análises físico-químicas para validação de produtos e desenvolvimento de projetos.
  • Assegurar a organização, manutenção e boas práticas no laboratório de bebidas.
  • Prestar suporte técnico às áreas Comercial, Marketing, Produção e Regulatório, sempre que necessário.
  • Realizar apresentações técnicas para clientes internos e externos, demonstrando resultados, conceitos e aplicações.

Requisitos

  • Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Ciências dos Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas.
  • Inglês intermediário.
  • Espanhol básico (desejável).
  • Experiência mínima de 3 anos em aplicação, preferencialmente na área de bebidas.
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