• Realiza atividades da área, sem supervisão, podendo instruir e treinar outros profissionais.
• Planejar, implementar e otimizar processos industriais, acompanhando fluxo e índices de performance para identificar oportunidades de melhorias e eliminar falhas no alcance dos resultados de volume, qualidade e custo.
• Atuar na área de industrializados cárneos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Superior completo em qualquer área.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Preferência para engenharias, medicina veterinária ou administração.
  • Ter trabalho com processo de industrializados.
  • Ter conhecimento sobre qualidade de produto.
  • Atuar como referência para os demais analistas da área.
  • Ser apoio técnico para time de supervisão de produção.
  • Auxiliar no desdobramento e análise dos indicadores da coordenação.
  • Conhecimento da metodologia de check de metas + plano de ação 3g.
  • Ter habilidade com power point.
  • Ser uma pessoa comunicativa.
  • Ter habilidade e conhecimento para aplicar treinamentos para operação.
  • Ter mobilidade para trabalhar na up visa e demais up’s.

• Realizar todas as verificações dos programas (auto controles) de qualidade sob sua responsabilidade observando se os demais estão conformes.
• Realizar o preenchimento de planilha e em caso de não conformidade relatar e informar o responsável da área.
• Realizar o índice de conformidade dos produtos prioritários conforme amostragem padronizada.
• Relatar e garantir a tratativa em casos de desvios.
• Realizar rota da qualidade dos produtos prioritários, top prioritários e ícones conforme amostragem padronizada.
• Preencher a planilha de gestão de produto não conforme.
• Reter o produto caso seja detectada a não conformidade no índice de conformidade ou pela produção.
• Identificar e priorizar para tratamento os principais problemas da área/turno para priorização pelo analista da qualidade.
• Acompanhar os resultados do índice de conformidade, rota da qualidade e reclamações interagindo com o time operacional na busca de soluções.
• Ter conhecimento do sistema de qualidade.
• Realizar o recebimento/expedição de matérias primas, insumos e embalagens e garantir o cumprimento da avaliação conforme especificação.
• Manter a planilha de dados atualizada.
• Realizar coleta de amostras e registro em sistema conforme plano de análises na UP, acompanhar os resultados e informar as não conformidades ao time de qualidade e time operacional.
• Promover o cumprimento das normas e padrões estabelecidos para os processos, além de cumprir os programas de 5S, Qualidade e SSMA.

Requisitos

• Ensino médio completo.

• Coordenar a execução e o controle dos programas de qualidade e segurança dos alimentos (BPF, APPCC, BRC, entre outros).
• Acompanhar auditorias internas e externas e liderar planos de ação.
• Supervisionar as análises laboratoriais e validações de limpeza.
• Garantir o controle de documentos e registros da qualidade.
• Trabalhar em conjunto com Produção, Higienização e Manutenção para garantir a conformidade sanitária.
• Orientar e desenvolver a equipe técnica da qualidade.
• Monitorar indicadores e propor melhorias contínuas.

Requisitos

• Experiência em Gestão da Qualidade em indústria de alimentos.
• Experiência com gestão de pessoas e liderança de equipes.
• Conhecimento prático em rotinas de SIF e SISBI.
• Atuação anterior com processos de exportação e atendimento a auditorias.
• Formação superior completa em áreas correlatas (ex: Engenharia de Alimentos, Veterinária ou áreas afins).
• Disponibilidade para atuação presencial, flexibilidade de horários, conforme demanda operacional.
• Diferencial: Vivência em frigorífico de aves.

• Supervisionar uma equipe de trabalho, orientando na execução das rotinas, fundamentado na cultura da empresa, contribuindo para o seu desenvolvimento técnico e comportamental.
• Responder pela formação do seu time, selecionando as pessoas mais aderentes aos requisitos técnicos e comportamentais, respeitando seu orçamento, quadro de funcionários aprovado e política vigente.
• Responder pela gestão dos planos de consequência do seu time, a fim de corrigir desvios de comportamento e/ou resgatar performance, na aplicação de medidas disciplinares ou elaboração de plano de recuperação para reverter possíveis desligamentos.
• Responder pelas substituições de pessoas do seu time, seguindo os processos existentes.
• Responder pelas movimentações do seu time (méritos e promoções), respeitando seu orçamento, quadro de funcionários aprovado e política vigente.
• Conduzir mudanças organizacionais.
• Executar os planos de ação de sua área monitorando os resultados.
• Multiplicar conhecimento ministrando treinamentos.
• Cumprir as diretrizes estabelecidas na Política de Sustentabilidade da empresa, garantir a aderência ao Plano de Sustentabilidade por meio de atividades em sua rotina que promovam a gestão, o atendimento aos indicadores e aos compromissos globais ESG (Ambiental, Social e de Governança) da Cia, assegurando a conexão entre suas ações e o desenvolvimento sustentável na cadeia da empresa.
• Cumprir as diretrizes estabelecidas na Política de Qualidade da empresa, garantindo o cumprimento da legislação e os requisitos de processos com impacto em qualidade e segurança dos alimentos, que são soberanos a gestão do nosso negócio.
• Fomentar a cultura de sustentabilidade, incentivando seus liderados a promoverem a gestão, o atendimento aos indicadores e os compromissos globais ESG (Ambiental, Social e de Governança) da Cia, assegurando a conexão entre a visão estratégica da organização com a visão estratégica de sua área de negócio, para o desenvolvimento sustentável na cadeia da empresa.

Requisitos

• Ensino Superior.

• Coordenar a produção de alimentos industrializados, garantindo a eficiência e a qualidade dos processos.
• Elaborar e implementar planos de produção, assegurando o cumprimento de metas e prazos.
• Supervisionar a equipe de trabalho, promovendo treinamentos e capacitações visando o desenvolvimento profissional.
• Monitorar indicadores de performance, propondo ações de melhoria quando necessário.
• Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e regulatórias.
• Realizar o controle de custos e materiais, buscando otimização de recursos.
• Colaborar com outras áreas, como logística e vendas, para alinhar demandas e garantir um fluxo adequado de produtos.
• Elaborar relatórios gerenciais sobre a produção e apresentar resultados para a alta gestão.
• Identificar oportunidades de inovação e melhorias nos processos produtivos.

Requisitos

• Experiência em indústria frigorífica, em especial em produtos industrializados e temperados.
• Residir ou ter disponibilidade para atuar em Lavras/MG.
• Preferencialmente ensino superior completo e/ou em andamento em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas relacionadas.
• Disponibilidade de horário para atuar em turnos, conforme necessidade operacional.

Benefícios

• Plano de Saúde.
• Plano Odontológico.
• Alimentação na empresa.

• Supervisionar todas as etapas da produção, do recebimento à expedição dos produtos, assegurando a conformidade com normas e metas da empresa.
• Liderar e desenvolver a equipe, promovendo a retenção de talentos e a segurança no ambiente de trabalho.
• Garantir a eficiência do processo produtivo, minimizando perdas e maximizando o rendimento.

Requisitos

• Experiência comprovada em produção de embutidos (frango e suíno).
• Vivência com processos de cozimento e emulsificação.
• Domínio intermediário do pacote office.

Benefícios

• Seguro de vida em grupo.
• Alimentação na empresa.
• Plano odontológico.

• Orientar tecnicamente as fábricas no cumprimento das normas de qualidade de produtos e processos.
• Realizar auditorias nas unidades para garantir adesão às Boas Práticas de Fabricação (GMP) e Programas de Qualidade.
• Elaborar e controlar os planos de amostragem laboratoriais, além de executar rotas de qualidade em processo.
• Atuar em parceria com as equipes de higienização, produção e manutenção, promovendo melhorias contínuas.
• Acompanhar a performance dos produtos no cliente, identificando desvios e oportunidades de aprimoramento.
• Conduzir análises de indicadores de qualidade e promover planos de ação.
• Elaborar planos de adequação para atendimentos de clientes, novos clientes e acesso a novos mercados (exportação e novos SKU´s).

Requisitos

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Engenharia Química, Zootecnia ou áreas correlatas.
• Experiência com qualidade de ingredientes de origem animal (óleos, farinhas, gorduras).
• Conhecimento em regulamentações de órgãos como SIF, MAPA, SIPEAGRO.
• Conhecimento prático sobre GMP, PPHO, amostragem e controle de qualidade em processos industriais.
• Habilidade para atuação em campo e contato direto com áreas operacionais.

Benefícios

• Vale Transporte.
• Refeição no local.
• Assistência Médica.
• Assistência Odontológica.
• Seguro de Vida.
• Vale Alimentação.

Qualificações

• Graduação em Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos ou áreas correlatas.
• Mínimo de 5 anos de experiência profissional na área.
• Mestrado ou doutorado em Ciência da Carne, Ciência, Engenharia de Alimentos, Proteínas Cárneas serão diferenciais.
• Inglês avançado.
• Espanhol desejável.
• Experiência prática em plantas de processamento de carne e formulação de produtos proteicos.
• Conhecimento técnico de ingredientes e suas funcionalidades aplicadas a alimentos.
• Conhecimento em técnicas de laboratório.
• Habilidades excepcionais de comunicação, atendimento ao cliente e apresentação.
• Capacidade analítica para pesquisa aplicada e testes comerciais.
• Perfil proativo, com senso de urgência e orientação para resultados.
• Conhecimento e prática da filosofia de Liderança Servidora.
• Conhecimento avançado de pacote office.
• Perfil colaborativo e com bom relacionamento interpessoal.

• Conduz projetos em sua área de atuação, repensando métodos e padrões existentes.
• Analisa dados/informações, elaborando estudos que apoiem a tomada de decisão.
• Apoia a liderança na orientação da equipe.
• Recebe orientações da liderança para a execução de novas responsabilidades, ou que fogem aos padrões da área, ou para a resolução de problemas complexos/inusitados.
• Propõe soluções tecnológicas para o portfólio, melhorias de produto/embalagem ou processo e reduções de custo.
• Pesquisa sobre novos ingredientes/materiais de embalagens junto a fornecedores, feiras, literatura científica.
• Desenvolve e testa produtos e/ou embalagens em projetos de complexidades variadas sob orientação parcial de pesquisadores especialistas e consultores.
• Participa de projetos de homologação de fornecedores alternativos com autonomia e desenvolvimento de produtos em parcerias, sob orientação de pesquisadores especialistas e consultores.
• Orienta tecnicamente pesquisadores juniores e antecessores em hierarquia.
• Faz interface e dá suporte às áreas correlatas (Regulatórios/Qualidade/Marketing/Fábrica e outros) com orientação parcial de pesquisadores especialistas e consultores.
• Elabora, valida e disponibiliza documentos técnicos.
• Realiza cadastros de análises laboratoriais e preenchimento de informações de documentações técnicas, especificações de produtos, ingredientes, embalagens e afins, bem como planeja e orienta pesquisadores juniores e antecessores em hierarquia.
• Realiza testes fabris e em planta piloto.

O que esperamos de você?

• Ensino superior Completo em Engenharia de Alimentos/Química, Medicina Veterinária, ou áreas correlatas;
• Experiência sólida em desenvolvimento de produtos alimentícios;
• Conhecimento em processos industriais, ingredientes e shelf life;
• Inglês avançado.

• Ensino médio completo
• Conhecimento em cortes de carnes
• Noções de conservação, armazenamento e manipulação
• Disponibilidade de horários
• CNH B

Habilidades Comportamentais

• Habilidades Comportamentais
• Comunicação e relacionamento com o cliente
• Habilidade comercial
• Organização e planejamento
• Proatividade

Benefícios

• Vale alimentação
• Plano Assistencial de Saúde
• Atendimento odontológico
• PPR – Programa de Participação nos Resultados