• Coordenar todas as operações relacionadas ao abate bovino, incluindo recebimento de animais, inspeção pré-abate, abate propriamente dito, e processamento inicial da carcaça.
• Garantir o cumprimento rigoroso dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e normas de segurança em todas as etapas do processo.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, incluindo os requisitos de bem-estar animal, inspeção sanitária e controle de qualidade.
• Manter-se atualizado sobre as regulamentações governamentais e padrões da indústria relacionados ao abate bovino, garantindo o cumprimento de todas as exigências legais

Requisitos

• Disponibilidade de horário.
• Formação técnica ou acadêmica em áreas relacionadas, como Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.
• Experiência prévia em cargos de supervisão ou gerenciamento em um frigorífico de abate bovino é altamente desejável.
• Conhecimento abrangente das normas de segurança alimentar, bem-estar animal e regulamentações governamentais aplicáveis à indústria de carne bovina.

Benefícios

• Vale-alimentação, plano de saúde, plano odontológico, seguro de vida, restaurante local, Wellhub, Participação em resultados e metas, Serviços de telemedicina gratuito, Convênio farmácia escolas, universidades entre outros, SEST

• Orientar tecnicamente as fábricas no cumprimento das normas de qualidade de produtos e processos.
• Realizar auditorias nas unidades para garantir adesão às Boas Práticas de Fabricação (GMP) e Programas de Qualidade.
• Elaborar e controlar os planos de amostragem laboratoriais, além de executar rotas de qualidade em processo.
• Atuar em parceria com as equipes de higienização, produção e manutenção, promovendo melhorias contínuas.
• Acompanhar a performance dos produtos no cliente, identificando desvios e oportunidades de aprimoramento.
• Conduzir análises de indicadores de qualidade e promover planos de ação.
• Elaborar planos de adequação para atendimentos de clientes, novos clientes e acesso a novos mercados (exportação e novos SKU´s).

Requisitos

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Engenharia Química, Zootecnia ou áreas correlatas.
• Experiência com qualidade de ingredientes de origem animal (óleos, farinhas, gorduras).
• Conhecimento em regulamentações de órgãos como SIF, MAPA, SIPEAGRO.
• Conhecimento prático sobre GMP, PPHO, amostragem e controle de qualidade em processos industriais.
• Habilidade para atuação em campo e contato direto com áreas operacionais.

Benefícios

• Vale Transporte.
• Refeição no local.
• Assistência Médica.
• Assistência Odontológica.
• Seguro de Vida.
• Vale Alimentação.

• Inspecionar qualitativamente e quantitativamente as matérias primas e processos produtivos por meio de amostragens e roteiros padronizados.
• Gerir documentações pertinentes à área, acompanhando auditorias quando necessário.
• Comunicar não conformidades, erros e desvios de padrões diagnosticados, através de um documento padrão RNC.
• Orientar e dar suporte para a gestão operacional no cumprimento das boas práticas de fabricação, auxiliando na descrição de procedimentos, efetividade nos controles e registros, bem como no armazenamento organizado da documentação.
• Alimentar os sistemas de informações com os dados obtidos de análises dos itens de controle, mantendo um histórico no banco de dados correto e assegurado.
• Dar suporte no levantamento de dados e informações dos itens de controle (indicadores) conforme as rotinas das áreas de trabalho.
• Realizar procedimentos laboratoriais de análises físicas de matérias primas e rações, para controlar seus padrões de qualidade.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Gestão da Qualidade, ou áreas afins.
  • Pacote Office intermediário.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Conhecimento em SAP.
  • Conhecimento em ferramentas da qualidade.
  • Conhecimento em análises laboratoriais.
  • Conhecimento de grãos.
  • Experiência com controle de documentos.
  • BPF.
  • HACCP.

• Inspecionar qualitativamente e quantitativamente as matérias primas e processos produtivos por meio de amostragens e roteiros padronizados;
• Gerir documentações pertinentes à área, acompanhando auditorias quando necessário;
• Comunicar não conformidades, erros e desvios de padrões diagnosticados, através de um documento padrão RNC;
• Orientar e dar suporte para a gestão operacional no cumprimento das boas práticas de fabricação, auxiliando na descrição de procedimentos, efetividade nos controles e registros, bem como no armazenamento organizado da documentação;
• Alimentar os sistemas de informações com os dados obtidos de análises dos itens de controle, mantendo um histórico no banco de dados correto e assegurado;
• Dar suporte no levantamento de dados e informações dos itens de controle (indicadores) conforme as rotinas das áreas de trabalho;
• Realizar procedimentos laboratoriais de análises físicas de matérias primas e rações, para controlar seus padrões de qualidade.

Requisitos e qualificações

Responsabilidades e atribuições

Requisitos e qualificações

• Elaborar ficha técnica.
• Auxilia na área de desenvolvimento de produto elaborando relatórios.
• Participar da elaboração e do acompanhamento do plano de teste.
• Organizar e manter a documentação do setor.
• Auxiliar o desenvolvimento de novo produto.
• Acompanhar o padrão de qualidade.
• Acompanhar todo desenvolvimento do produto até a peça padrão.

Requisitos

• Ensino Superior em andamento, Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia, Tecnologia em Alimentos ou áreas a fins.
• Conhecimento na área.

• Coletar, preparar e realizar análise laboratoriais de acordo com os protocolos e procedimentos estabelecidos;
• Realizar a preparação de amostras, reagentes e meio de cultura;
• Higienizar e esterilizar materiais laboratoriais;
• Organizar e armazenar insumos químicos;
• Operar, limpar e conservar equipamentos e instrumentos de medição;
• Apoiar a equipe técnica em demandas relacionadas ao laboratório.

Requisitos

• Curso técnico na área de alimentos ou cursando graduação na área de alimentos ou afins;
• Conhecimento em técnicas, metodologias e equipamentos de análises laboratoriais.

Desejável

• Experiência prévia em laboratórios de pesquisa ou indústria;
• Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade (ISO, BPL, etc.).

• Gerenciamento das reclamações de clientes, investigando a causa raiz e propondo as ações corretivas para que não haja reincidência.
• Realizar tarefas específicas de controle técnico, atendimento e implementação das Boas Práticas regulamentados pela ANVISA e Certificações (FSSC 22000, Kosher, Halal).
• Elaborar e implementar procedimentos da empresa, junto ao Coordenador, conforme legislações vigentes, normas nacionais e internacionais e requisitos dos clientes.
• Avaliar e validar acordos dos clientes, enviando para análise do jurídico e áreas envolvidas, a fim de atender as exigências comerciais.
• Supervisionar e auxiliar a área comercial de acordo com a demanda dos clientes, elaborando e implementando as ações necessárias para o atendimento comercial.
• Supervisionar a execução das auditorias internas e/ou externas, a fim de garantir o atendimento das legislações, normas nacionais e internacionais e requisitos de clientes.
• Supervisionar a elaboração de especificações de matérias-primas e rótulos de produtos acabados, visando o atendimento às legislações vigentes.
• Garantir liberação de produtos acabados e matérias primas dentro dos padrões e prazos estabelecidos.
• Garantir a atualização do HACCP.
• Conhecimentos em analises físico-químicas e microbiológicas.

Requisitos

• Formação em química, eng. de alimentos, farmácia e afins.
• Disponibilidade para atuar em Jarinu.

Benefícios

• Salário fixo.
• Assistência médica e odontológica.
• Refeitório interno.
• Vale alimentação.
• Fretado (Jarinu, Itatiba, Jundiaí, Campinas, Bragança, Várzea Paulista).
• Seguro de vida.
• Total Pass.
• Convênio com farmácia.
• Incentivo educacional.
• Universidade MCassab (conforme política interna).

• Desenvolver novos produtos e aprimorar processos, embalagens e formulações, considerando viabilidade técnica, comercial e industrial.
• Realizar testes em planta piloto e escala industrial, estudos de vida de prateleira e homologação de matérias-primas e embalagens.
• Elaborar especificações técnicas, apoiar áreas produtivas e comerciais, atualizar rotulagem e garantir requisitos de qualidade e segurança de alimentos.

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
• Conhecimento intermediário em pacote Office.
• Carteira de habilitação categoria B.
• Disponibilidade de horário e de trabalhar em Cafelândia – PR.
• Candidatos internos: ter no mínimo 06 meses de empresa, manter o número de telefone atualizado na área de Gestão de Pessoas para facilitar a comunicação das próximas etapas.

• Planejar a rotina de produção, distribuir tarefas e supervisionar a equipe para garantir que as metas de volume sejam alcançadas.
• Monitorar o processo de classificação para assegurar que os ovos sejam selecionados corretamente por peso, tamanho e qualidade (ovos sujos, trincados, etc.).
• Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos de trabalho para aumentar a eficiência e reduzir custos.
• Liderar, motivar e desenvolver a equipe, fornecendo treinamento adequado sobre os procedimentos operacionais e de segurança.
• Gerenciar a escala de trabalho, férias, folgas e avaliar o desempenho dos colaboradores.
• Assegurar que todas as normas de segurança e uso de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) sejam rigorosamente seguidas.
• Garantir que o processo de classificação e embalagem esteja em conformidade com as normas de qualidade e segurança alimentar.
• Monitorar o estoque de ovos e de materiais de embalagem (bandejas, caixas, rótulos, etc).
• Supervisionar a organização e o carregamento dos produtos para transporte, assegurando que o pedido esteja correto e em perfeitas condições.
• Coordenar com a área de logística para otimizar o fluxo de saída dos produtos.

Requisitos

• Graduação em Engenharia de Alimentos, Produção ou áreas afins. MBA e/ou Pós-graduação serão um diferencial.
• Conhecimentos em produção, processamento de alimentos, segurança alimentar, entre outros campos relacionados.
• Competência em aplicar princípios de engenharia em processos de produção de alimentos, como controle de qualidade, automação industrial, otimização de processos, entre outros.
• Familiaridade com regulamentações locais e internacionais sobre segurança alimentar e produção de alimentos.
• Capacidade de analisar problemas complexos e encontrar soluções eficazes relacionadas à produção, qualidade e segurança dos alimentos.
• Conhecimentos sobre gestão da performance de produção de alimentos.
• Liderança, gestão de pessoas, comunicação e foco em resultados sustentáveis.

Benefícios

• Ambiente de trabalho acolhedor, muitas oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Salário compatível com o mercado.
• Plano de Saúde e Odontológico por adesão.
• Seguro de vida.
• Refeitório na empresa.
• Incentivo educação.