Requisitos

• Realizar inspeções periódicas das Boas Práticas de Fabricação (BPF);
• Analisar perigos e riscos relacionados à segurança de alimentos;
• Acompanhar visitas técnicas a fornecedores e emitir relatórios;
• Inspecionar ambiente, equipamentos e produtos para evitar intercorrências;
• Auxiliar no controle documental conforme a legislação vigente;
• Contribuir na implantação de projetos e controles de qualidade.

Requisitos

• Ensino Superior
  • Nutrição
  • Veterinária
  • Engenharia de alimentos
• Competências
  • Relacionamento Interpessoal
  • Pacote Office (Intermediário)
  • Organização
  • Liderança
  • Proatividade
  • Capacidade analítica
  • Pensamento Critico

• Inspecionar produtos no recebimento, seguindo os padrões de FT, inserir os dados do produto e o resultado da inspeção no coletor e sinalizar as áreas de interesse em caso de não conformidades.
• Reinspecionar produtos transferidos das demais CDs, inserir os dados do produto e resultado da reinspeção no coletor e sinalizar as áreas de interesse em caso de não conformidades.
• Reinspecionar produtos armazenados no estoque do CD, inserir os dados do produto e o resultado da reinspeção no coletor e sinalizar as áreas de interesse em caso de não conformidades.
• Reinspecionar produtos na expedição para as lojas e sinalizar as áreas de interesse em caso de não conformidades.
• Realizar Check-List de Temperatura e Estrutura do CD.
• Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e a critério do Gestor.

O que precisa ter?

• Ensino superior completo ou cursando em: Biologia, Medicina veterinária, Nutricionista ou Engenharia de alimentos;
• Desejável experiência anterior.

Quais são os benefícios?

• Assistência Médica;
• Assistência Odontológica;
• Seguro de Vida;
• Refeitório;
• Cesta Básica;
• Vale Transporte;
• Convênio Farmácia;
• Wellhub;
• Programa de Treinamentos;
• Trilha de Carreira;
• Descontos em cursos e universidades parceiras.

• Desenvolvendo novas formulações de produtos cárneos, considerando aspectos sensoriais, nutricionais e de segurança alimentar.
• Conduzindo testes de bancada e piloto para avaliar a viabilidade técnica e sensorial de novos produtos.
• Otimizando processos de produção existentes, visando a melhoria da qualidade e a redução de custos.
• Elaborando e acompanhar a documentação técnica dos projetos de P&D.
• Interagindo com fornecedores e outros departamentos da empresa para garantir o desenvolvimento eficiente dos projetos.
• Realizando análises sensoriais e testes de shelf life dos produtos.
• Desenvolvendo e avaliar novos fornecedores de insumos.
• Garantindo a conformidade dos produtos com as normas e regulamentações vigentes.

Requisitos

• Ter formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Medicina Veterinária, Nutrição ou áreas afins.
• Desejável habilidade para conduzir testes de bancada e piloto.
• Ter conhecimento em análise sensorial e testes de shelf life.
• Possuir capacidade de análise crítica e resolução de problemas.
• Desejável boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.
• Possuir conhecimento em normas e regulamentações da área de alimentos.
• Serão considerados diferenciais: Experiência prévia em pesquisa e desenvolvimento de produtos e conhecimento em formulação de produtos cárneos e processos de produção.
• Ter Disponibilidade para atuação em Patrocínio – MG.

• Desenvolver e aprimorar produtos, considerando formulação, sabor, textura e valor nutricional;
• Pesquisar tendências de consumo e inovações no setor de alimentos;
• Realizar testes laboratoriais e industriais para validação de novas formulações e processos;
• Trabalhar em conjunto com as áreas de Qualidade e Produção;
• Acompanhar testes em fábricas e realizar ajustes nos produtos, conforme necessário;
• Utilizar o sistema do MAPA, PGASIGSIF, para aprovação de rotulagem;
• Garantir a conformidade com normas regulatórias (ANVISA, MAPA, INMETRO, CDC) e padrões de segurança do alimento, para produtos, embalagens primárias e secundárias;
• Documentar processos, categorizando linhas de produtos, resultados de análises sensoriais e relatórios de desenvolvimento;
•  Elaborar / Revisar fichas técnicas de matérias-primas, produtos e embalagens;
• Participar do processo de homologação de novos fornecedores junto ao time de Qualidade.

REQUISITOS

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química, Nutrição ou áreas correlatas;
• Experiência prévia com desenvolvimento de produtos na indústria alimentícia;
• Conhecimento em processos industriais, legislação de alimentos e segurança do alimento;
• Habilidade analítica e criatividade para inovação;
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para viagens e acompanhamento de processos em todas as unidades industriais.
• Desejável:
  • Experiência com proteínas (frango, peixe) e laticínios.
  • Conhecimento em ingredientes funcionais e clean label.
  • Experiência com metodologias de análise sensorial.

• Visitar e propor soluções completas aos clientes;
• Desenvolver pipeline de projetos, de acordo com as demandas de desenvolvimento dos clientes;
• Buscar informações e tendências no mercado atuante;
• Elaborar e acompanhar orçamentos anuais e forecast mensal, garantindo disponibilidade de estoque;
• Apoiar as campanhas de vendas direcionando os resultados da equipe.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ter ensino superior completo em Engenharia ou Ciência de Alimentos, Farmácia, Química, Nutrição, Administração ou áreas correlatas;
• Conhecer o mercado de Nutrição Humana e ter vivenciado a área de vendas de matéria-prima;
• Vivência no segmento de alimentos, suplementou ou bebidas;
• Disponibilidade para viagens;
• CNH B ativa.

• Garantir que todos os produtos estejam conformes as regulamentações locais, nacionais e internacionais de segurança alimentar.
• Acompanhar mudanças e atualizações nas legislações regulatórias de alimentos (incluindo leis sobre alimentos kosher e halal).
• Coordenar e preparar a documentação necessária para registros e certificações de produtos.
• Realizar análises técnicas de rotulagem e embalagens para garantir a conformidade com as normativas.
• Atuar como ponto de contato entre a empresa e órgãos regulatórios.
• Fornecer consultoria interna sobre questões regulatórias e garantir a implementação de práticas conformes.
• Monitorar o processo de auditoria de certificações e registros de alimentos.

Requisitos

• Formação superior em Nutrição, Farmácia, Biologia, Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência em assuntos regulatórios em indústrias de alimentos, farmacêutico-veterinário ou agro animal.
• Conhecimento das regulamentações nacionais e internacionais aplicáveis ao setor alimentício.
• Desejável vivência com certificações como Kosher, Halal e outras certificações de qualidade alimentar será um diferencial.
• Inglês e Espanhol para conversação.

• Interpretar regras e regulamentos globais propostos para formular a resposta apropriada ao cliente;
• Entenda todas as linhas de produtos e processos de fabricação globais para tomar decisões regulatórias;
• Mantenha-se atualizado com as mudanças nas regulamentações globais, inclusive participando de conferências e seminários comerciais;
• Preenchimento de documentos específicos do cliente para conformidade regulatória;
• Auxiliar na criação de produtos inovadores, buscando soluções nas legislações vigentes;
• Identificação de restrições de vendas por mercado e/ou região conforme ditado pelos estatutos regulatórios, bem como a validação de matérias-primas aptas para exportação;
• Fornecer informações sobre produtos a clientes internos e externos com relação aos requisitos regulatórios nacionais e estrangeiros na área de alimentos;
• Responder a solicitações técnicas escritas e verbais e a consultas de clientes envolvendo solicitações de informações regulatórias gerais de produtos;
• Resolução de reclamações de clientes relacionadas a questões Regulatórias;
• Analisar as especificações do cliente e determinar a capacidade da empresa de cumpri-las ou não. Comunique a conformidade às partes apropriadas;
• Responsável por registros de produtos nacionais e internacionais, submissões regulatórias e relatórios;
• Revisar e fazer as revisões necessárias nas especificações de produtos existentes, fichas de dados de segurança e outros documentos regulatórios padrão, conforme necessário, antes de submetê-los a clientes internos e externos;
• Manter 100% das especificações de produtos atualizadas de acordo com a legislação vigente;
• Responsável pela rotulagem de produtos internos e suporte à rotulagem dos produtos dos clientes finais.

REQUISITOS

• Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Química, Nutrição, Farmácia ou áreas correlatas;
• Inglês avançado/Conhecimentos em espanhol;
• Experiência prévia mínima de 5 anos em Assuntos Regulatórios;
• Conhecimentos no mercado europeu e em nutrição são desejáveis.

Requisitos

• Graduação em áreas da qualidade e correlatas (Eng. De Alimentos, Med. Veterinária, Tecnologia de Alimentos, Biologia, Zootecnia, Eng. De Produção, Nutrição). Ensino Superior em outras áreas mas com Especialização em Qualidade ou Tecnologia de Alimentos.

• Este profissional irá garantir o cumprimento dos processos, políticas e Diretriz de Qualidade e Segurança dos Alimentos nos CD´s e será membro integrante da equipe de qualidade;
• Assegurar e atuar junto ao operador logístico para garantir que os procedimentos internos de Qualidade e  Segurança Alimentar sejam cumpridos;
• Zelar e garantir junto ao operador logístico a limpeza e organização do CD;
• Identificar Não Conformidades que possam prejudicar a qualidade dos produtos e atuar para que essas Não Conformidades sejam corrigidas;
• Atualizar-se sobre as legislações vigentes na cidade do CD de atuação;
• Realizar testes laboratoriais de qualidade;
• Elaborar laudos de importação, retorno de lojas, sinistros e de recebimento;
• Realizar o controle de temperatura das câmaras e plataforma do CD;
• Acompanhar os processos de Controle de Pragas;
• Acompanhar a evolução de itens em estoque e dar visibilidade de produtos críticos para o Gestor do Departamento

Requisitos

• Desejável Superior em: Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia, Agronomia, Nutrição, ou área afins.
• Conhecimentos Informática: Pacote Office Avançado, SAP e WMS desejável.