Pré-requisitos

• Graduação em Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência  na área de abate frigorífico.
• Conhecimento das normas de segurança e higiene no trabalho.
• Habilidades de comunicação e didática para ministrar treinamentos.
• Conhecimento em gestão de qualidade e controle sanitário.

• Coletar amostras e realizar análises físico-química e sensoriais de produto acabado, matéria-prima e água.
• Coletar amostras e realizar análises microbiológicas de produto acabado, água e ar.
• Gerenciar as não conformidades (reanálise de produto não conforme, condução de ADF e NO).
• Elaborar e revisar metodologias de análise.
• Gerenciar o estoque de suprimentos (reagentes, utensílios, equipamentos).
• Lançar os resultados de análises em planilhas e liberar/reter produto no SAP.
• Dar suporte no programa de calibração dos equipamentos.
• Emitir laudos de análise.
• Analisar material de embalagem.
• Comunicar os desvios de análises.
• Aplicar treinamentos gerais.
• Gerenciar ADF para os desvios de análises.
• Elaborar indicadores dos resultados de análises.
• Levantar dados de análises para avaliação de risco de produto não conforme.
• Atender e ser guardião dos requisitos da Qualidade e Food Safety.
• Atuar e ser canal de apoio nas ações de comportamento seguro.
• Ser multiplicador dos arquétipos culturais da GMI.

Requisitos

• Ensino superior completo (biologia, engenharia química ou alimentos, química e áreas a afins);
• Pacote Office;
• Habilidade analítica;
• Conhecimento técnico em química;
• Conhecimento técnico em análise sensorial;
• Conhecimento básico em calibração de equipamentos.

• Realizar mapeamento e monitoramento dos requisitos legais atrelados a licenciamentos, garantindo a adequação da empresa a estes requisitos;
• Realizar cobrança sobre requisitos obrigatórios oriundos de legislações ligadas aos licenciamentos, fazendo gestão das correções necessárias para enquadramento dos requisitos;
• Realizar gestão de contratos da área incluindo etapa de orçamento, contratação, acompanhamento, pagamento, vigência e renovação, mediante aprovação da supervisão;
• Armazenar todos os documentos referentes a licenciamentos e alvarás de órgãos como SEMA, ANVISA, ANP, MAPA, CREA, CRQ, CRMV, Exército Brasileiro, Polícia Federal, Corpo de Bombeiros Militar, Prefeitura Municipal, ANEEL, FDA, Ministério do Trabalho (NRs), entre outros órgãos governamentais e não governamentais, bem como de certificações ISO, Kosher, Halal, BEA, Renovabio etc. Realizar informe sobre vigência e renovações;
• Atuar ativamente na obtenção de licenças e certificações da empresa e na manutenção das mesmas;
• Realizar tratativas diretas com Produção, Operações, Comercial, Logística, Manutenção e Setores Administrativos;
• Elaborar relatórios e realizar informes para órgãos legais como ANP, SEMA, ANEEL, Polícia Federal, Exército Brasileiro, Corpo de Bombeiros e outros;
• Implantação de atividades e documentos para atendimento de requisitos legais, de certificações e de clientes, bem como preparação para auditorias;
• Acompanhar e prestar suporte nas auditorias internas e externas (certificação, manutenção, cliente, etc).
• Inspecionar no sistema de gestão dos procedimentos e atividades dos setores, visando identificar atendimento e orientação sobre falhas em operações, processos, relatórios, entre outros;
• Realizar inspeção em campo do processo produtivo, avaliando BPF, 5S, ISO 9001, etc;
• Realizar inspeção da organização do canteiro de obras e elaborar relatório das ocorrências evidenciadas;
• Realizar conferência, validação e guarda de ART¿s;
• Zelar pelo patrimônio da empresa e promover a conservação de máquinas e equipamentos do setor;
• Preparar relatórios sobre ocorrências no processo, passando as informações para a supervisão da qualidade, encarregado da qualidade e gerência industrial e administrativa;
• Administrar situações de conflito;
• Comunicar-se bilateralmente com os supervisores e gerentes, a fim de manter toda a equipe atualizada sobre os avanços, o planejamento estratégico da organização e possíveis desvios de processo.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas conforme metodologias e frequências estabelecidas nos requisitos KORE;
• Garantir o registro dos resultados obtidos nas análises e monitorar a conformidade dos parâmetros analisados;
• Garantir as coletas e preparo de amostras sensoriais de acordo com a frequência estabelecida pelos requisitos KORE aplicáveis;
• Realizar as análises de garrafas produzidas na área de sopro da unidade;
• Realizar a rotina operacional e de análises das estações de tratamento de água e efluentes;
• Auxiliar o Supervisor de Asseguração da Qualidade nas atividades administrativas relacionadas à gestão da qualidade do produto;
• Auxiliar na limpeza, preparo e esterilização de material para análises microbiológicas.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Possui nível técnico em Química, Meio Ambiente ou Alimentos;
• Tem experiência em laboratório ou indústria, mínimo de seis meses;
• Possui conhecimento técnico em Boas Práticas de Laboratório e Boas Práticas de Fabricação;
• Tem conhecimento em Química básica;
• Sabe operacionalizar o pacote office básico.
• DESEJÁVEL
  • Possui nível superior em Engenharia Química, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Química Industrial ou Bioquímica;
  • Trabalhou em indústria de alimentos;
  • Possui inglês básico;
  • Tem o registro no Conselho Regional de Química (CRQ);
  • Sabe operacionalizar o pacote office intermediário.

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas conforme metodologias e frequências estabelecidas nos requisitos KORE;
• Garantir o registro dos resultados obtidos nas análises e monitorar a conformidade dos parâmetros analisados;
• Garantir as coletas e preparo de amostras sensoriais de acordo com a frequência estabelecida pelos requisitos KORE aplicáveis;
• Realizar as análises de garrafas produzidas na área de sopro da unidade;
• Realizar a rotina operacional e de análises das estações de tratamento de água e efluentes;
• Auxiliar o Supervisor de Asseguração da Qualidade nas atividades administrativas relacionadas à gestão da qualidade do produto;
• Auxiliar na limpeza, preparo e esterilização de material para análises microbiológicas.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Possui nível técnico em Química, Meio Ambiente ou Alimentos;
• Tem experiência em laboratório ou indústria, mínimo de seis meses;
• Possui conhecimento técnico em Boas Práticas de Laboratório e Boas Práticas de Fabricação;
• Tem conhecimento em Química básica;
• Sabe operacionalizar o pacote office básico.
• DESEJÁVEL
  • Possui nível superior em Engenharia Química, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Química Industrial ou Bioquímica;
  • Trabalhou em indústria de alimentos;
  • Possui inglês básico;
  • Tem o registro no Conselho Regional de Química (CRQ);
  • Sabe operacionalizar o pacote office intermediário.

• Monitorar o resultado do Rating da Qualidade (Produto e Embalagens) e a capacidade de processo e a medição dos valores de Cpk das linhas de produção;
• Analisar criticamente os resultados das análises físico-químicas e microbiológicas do produto final, fountain, matéria-prima, ETA e ETE;
• Auxiliar no atendimento à legislação vigente de qualidade e segurança de alimentos aplicável ao negócio;
• Acompanhar a execução do Programa de Análise Sensorial e do Programa de Águas na unidade;
• Auxiliar na publicação dos monitoramentos periódicos solicitados em portais SharePoint compartilhados com a Divisão Brasil (CCIL);
• Acompanhar e validar testes e estudos relacionados à qualidade e segurança de alimentos, alinhado com o Coordenador de Asseguração da Qualidade;
• Garantir o atendimento do cronograma de limpeza de reservatórios e a elaboração procedimentos, bem como outros documentos quando exigidos pelo SGI (Sistema de Gestão Integrada), assim como garantir a sua atualização;
• Desenvolver a equipe, transmitindo as competências organizacionais, comportamentais e técnicas necessárias para execução das atividades e desenvolvimento do colaborador.

Requisitos/Perfil Desejado

• Concluiu a graduação em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Ambiental, Química Industrial ou Bacharelado em Química com atribuições tecnológicas;
• Tem experiência em laboratório ou indústria de alimentos superior a dois anos;
• Tem habilidade com Excel intermediário;
• Possui registro no Conselho Regional de Química (CRQ);
• Tem Inglês básico;
• Tem conhecimento técnico em Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório, Química básica, Controle Estatístico de Processos (CEP), Requisitos legais aplicáveis ao setor de alimentos e bebidas, Ferramentas Básicas de Qualidade (5 Porquês, Pareto, 5W2H, Ishikawa, etc.), Método de Análise e Solução de Conhecimento das normas de sistema de gestão ISSO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 e FSCC 22000.

• Análises físico-químicas;
• Análises de granulometria;
• Manipulação de materiais e equipamentos laboratoriais, como pipetas, centrífugas, buretas, entre outros;
• Execução de técnicas básicas de preparação de amostras, incluindo coleta, preparo de reagentes também para PCD’S: e calibração de equipamentos.

Requisitos

• Formação técnica ou superior completa em áreas correlatas, como Biologia, Química ou Tecnologia de Alimentos.
• Conhecimento em Pacote Office.
• Experiência prévia em indústria de alimentos será considerada um diferencial.

• Buscamos profissionais engajados, que tenham objetivo de se desenvolver e somar em nossa empresa.

Atividades

• Garantir o cumprimento das normas higiênico-sanitárias conforme legislação vigente;
• Treinar e orientar equipe sobre higiene e manipulação de alimentos;
• Fiscalizar fornecedores e monitorar todas as etapas da produção;
• Controlar validade e temperatura dos alimentos e equipamentos;
• Supervisionar condutas dos manipuladores e processos de limpeza.

Requisitos

• Formação obrigatória
  • Técnico Alimentos, Engenharia de alimentos, Nutrição, Ensino superior, Engenharia química

• Realização de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em produtos das diversas etapas da produção: intermediários, subprodutos e produtos finais (açúcar, etanol, etanol celulósico, biomassa e energia);
• Análises de diferentes tipos de águas (potável, industrial e residual) e de insumos utilizados no processo;
• Coleta de amostras conforme padrões técnicos e execução de ensaios laboratoriais seguindo procedimentos operacionais, normas técnicas e diretrizes da área de SSMA (Saúde, Segurança e Meio Ambiente);
• Apoio técnico às áreas de produção com interpretação de resultados e encaminhamento de dados analíticos;
• Operação e monitoramento do sistema de tratamento de águas industriais, incluindo o processo de desmineralização (desmi);
• Dosagem de produtos químicos nas torres de resfriamento, conforme necessidade e parâmetros de controle;
• Coleta de amostras e análises para acompanhamento da qualidade e conformidade da água;
• Elaboração e envio do mapa de tancagem para controle de volumes estocados;
• Geração e controle de lotes de produção de Açúcar e Etanol;
• Fechamento de análises e cálculos de eficiência e rendimento industrial, elaboração de relatórios técnicos e boletins;
• Apoio na capacitação técnica da equipe e disseminação de boas práticas laboratoriais;
• Cumprimento e apoio à implementação dos programas internos da empresa (Raízen) com foco em limpeza, organização e 5S.

REQUISITOS

• Formação Técnica completa e/ou cursando Química, Alimentos, Açúcar e Álcool ou áreas correlatas;
• Desejável: Cursando Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas afins;
• Obrigatório: Registro ativo no CRQ (Conselho Regional de Química);
• Residir em Rio Brilhante/MS.

• Liderar as áreas de Garantia da Qualidade, Controle de Qualidade (fisico-químico e microbiológico), e Segurança de Alimentos.
• Desenvolver, implementar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade conforme normas aplicáveis (ex: ISO 9001, FSSC 22000, BPF, HACCP).
• Assegurar que os processos, produtos e matérias-primas estejam em conformidade com especificações técnicas, requisitos legais e normas de segurança alimentar.
• Coordenar auditorias internas e externas (clientes, órgãos reguladores, certificadoras), assegurando a pronta resposta às não conformidades.
• Garantir a qualificação e validação de processos, limpeza, equipamentos e metodologias analíticas.
• Supervisionar e desenvolver a equipe técnica dos laboratórios de controle de qualidade e microbiologia.
• Atuar como principal contato técnico para assuntos regulatórios e de qualidade junto a clientes, fornecedores e órgãos oficiais.
• Conduzir investigações de desvios, reclamações e não conformidades, definindo planos de ação corretivos e preventivos.
• Fomentar a cultura de qualidade e segurança de alimentos em toda a organização.
• Definir KPIs da área e acompanhar os resultados, promovendo ações de melhoria contínua.
• Gerenciar o orçamento da área de Qualidade e assegurar o uso eficiente dos recursos.

Qualificações

• Graduação completa em Farmácia, Química, Engenharia de Alimentos, Biologia ou áreas correlatas.
• Pós-graduação ou MBA em Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos ou áreas afins será um diferencial.
• Experiência:
  • Sólida experiência em cargos de liderança na área da Qualidade em indústrias de alimentos, farmacêutica, cosméticos ou afins.
  • Experiência comprovada na gestão de laboratórios e implementação de sistemas de qualidade e segurança de alimentos.
• Conhecimentos Técnicos:
  • Profundo conhecimento em normas como ISO 9001, ISO 17025, FSSC 22000, BPF, HACCP.
  • Conhecimento em microbiologia, metodologias analíticas e processos laboratoriais.
  • Habilidade em gestão de pessoas, análise de risco, ferramentas da qualidade e melhoria contínua.