Supervisor de produção (frig. de aves) – Cidade Gaúcha/PR

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar as atividades na sala de cortes, garantindo a eficiência dos processos produtivos.
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, produtividade e segurança alimentar.
• Liderar e desenvolver equipes operacionais, promovendo treinamentos e boas práticas.
• Monitorar os indicadores de desempenho (KPIs) e implementar melhorias contínuas.
• Garantir a conformidade com normas sanitárias, regulamentações e procedimentos internos.
• Gerenciar recursos e materiais, otimizando o uso de equipamentos e minimizando perdas.

Requisitos Indispensáveis

• Ensino superior completo ou cursando (Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou áreas correlatas).
• Experiência prévia em supervisão de sala de cortes, preferencialmente em frigoríficos de aves ou indústrias alimentícias.
• Conhecimento técnico em cortes de aves e processamento de carne.
• Familiaridade com normas de segurança alimentar (APPCC, BPF, ISO 22000).
• Habilidade em liderança e gestão de equipes.
• Disponibilidade para trabalho em turnos e em ambientes refrigerados.

Marcado como: Aves, Frigorífico, Produção