Supervisor de posto de recepção leite – Monjolinho de Minas/MG

 Atividades

• Supervisionar as atividades de recebimento, resfriamento e expedição de leite nos postos de resfriamento, visando assegurar condições adequadas para manter sua integridade até a entrega na fábrica;
• Acompanhar, reportar e conduzir os relatórios oriundos de Auditorias internas e externas;
• Fazer a gestão de custos da unidade, consumo de matérias, serviços, atualizações de relatórios;
• Desenvolver pessoas, conduzir o desenvolvimento da equipe da unidade;
• Manter controles e relatórios sobre estoques de produtos recebidos, expedidos e em trânsito;
• Manter contato com as transportadoras sobre as entregas e programação de carregamento;
• Programar e acompanhar serviços de manutenção ou melhoria nas instalações do posto de resfriamento;
• Garantir a padronização e efetivação dos procedimentos operacionais do Posto de Resfriamento;
• Acompanhar e/ou executar atividades administrativas diversas relacionadas às rotinas do Posto de Resfriamento.

Pré-Requisito

• Superior Completo em Laticínios, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, e/ou áreas afins;
• Experiência em Gestão de Equipes, direta ou indiretamente;
• Conhecimento em processos de refrigeração de leite;
• Conhecimento nas IN 76 e 77 do MAPA;
• Habilidades de liderança, relacionamento, negociação.

Marcado como: Laticínios, Leite, Qualidade, Qualidade do Leite, Segurança do Alimento