Supervisor de controle de qualidade e p&d (moinho de trigo) – Ponta Grossa/PR

Atividades

• Supervisionar o Setor de Controle da Qualidade e P&D, conduzindo e motivando a equipe, acompanhando e orientando as atividades, oferecendo suporte necessário para que os resultados desejados sejam alcançados.
• Realizar avaliação de desempenho da equipe, oferecendo feedback aos colaboradores, a fim de aprimorar suas performances e melhorar resultados.
• Promover reuniões com sua equipe, a fim de acompanhar as atividades realizadas, levantando necessidades de melhoria, bem como estimular e incentivar a equipe na busca da qualidade nos trabalhos realizados.
• Realizar planejamento de férias e folgas dos colaboradores do setor, bem como controlar ausências e frequência dos mesmos, cuidando para que a legislação seja cumprida.
• Assegurar a melhoria contínua nos processos internos, identificando necessidades de contratação, promoção e desligamentos de pessoal.
• Contribuir com a elaboração do orçamento anual do setor juntamente com a Coordenação.
• Acompanhar orçamento mensal, verificando o previsto x realizado, a fim de cumprir o que foi planejado e manter um bom desempenho financeiro do setor.
• Acompanhar o recebimento do trigo no moinho e fazer a segregação.
• Supervisionar a coleta de amostras para análises laboratoriais.
• Dar apoio na originação de trigo para aquisição.
• Acompanhar a termometria da estocagem de trigo.
• Participar de reuniões sobre variedades de sementes a serem plantadas junto a fundação ABC.
• Participar de dias de campo das cooperativas.
• Fazer o mapeamento de todo trigo armazenado nas cooperativas e moinho com quantidades e qualidades.
• Acompanhar e realizar testes de produtos e aprovar expedição.
• Acompanhar e realizar testes de aditivação para aprovação de fornecedores.
• Desenvolver formulações para mesclas de trigo e aditivação.
• Supervisionar e realizar atendimento a clientes junto ao Comercial, realizando visitas técnicas, verificando suas necessidades e atendendo as reclamações.
• Supervisionar e desenvolver formulações de pré-misturas para pães.
• Analisar produtos da concorrência.
• Ser responsável pela calibração de aparelhos de análise do trigo.
• Realizar acompanhamento e vistorias em expurgos e higienizações em estruturas.
• Supervisionar e elaborar laudos de farinhas.
• Supervisionar e elaborar laudos de não conformidade em cargas de trigo.
• Visitar as cooperativas e recolher amostras de trigo para análises.
• Supervisionar o processo de análise laboratorial de trigo assinar como responsável técnico.
• Supervisionar os arquivos das informações, registros de amostras analisadas e envio de laudos para clientes.
• Assegurar que as análises sejam efetuadas de acordo normas regulamentadoras vigentes.
• Enviar relatórios rotineiros aos órgãos fiscalizadores através de sistema.
• Supervisionar e elaborar laudos de não conformidade em análises de trigo.
• Definir plano de ação para as não conformidades em análises de trigo.
• Programar e supervisionar a execução de projetos de pesquisas para desenvolvimento de novos produtos.
• Supervisionar o desenvolvimento de novos métodos de ensaios, visando viabilizar os testes em novos produtos.
• Acompanhar todo o processo de desenvolvimento de um novo produto, desde a produção do protótipo até a elaboração dos ensaios e colocação em funcionamento.
• Acompanhar todo o processo de desenvolvimento de novas máquinas e equipamentos, ou modificações em equipamentos existentes, desde a definição dos materiais até a montagem e testes em linha de produção, visando viabilizar a fabricação de novos produtos e melhorar a produtividade e capacidade produtiva da fábrica.
• Estudar a viabilidade econômica de novos produtos e processos.
• Pesquisar e identificar novas oportunidades de desenvolvimento tecnológico ou de novos produtos, em conjunto com as áreas técnicas e de produção.

Requisitos

• Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas afins;
• Experiência mínima de 5 anos na função;
• Conhecimento em Gestão de Pessoas e de laboratório;
• Conhecimento em formulações de pré-misturas e aditivação de farinhas;
• Domínio das análises físico-químicas e reológicas de trigo e farinhas;
• Assistência técnica a clientes;
• Conhecimento em Programas e Ferramentas de Qualidade;
• Conhecimento em Pesquisa e Desenvolvimento de novos Produtos;
• Disponibilidade para viagens quando necessário;
• Conhecimento no Pacote Office;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Planejamento e Organização.

Benefícios

• Plano de Saúde;
• Plano odontológico;
• Gympass;
• Vale alimentação;
• PPR;
• Refeitório;
• Seguro de Vida;
• Transporte;
• Incentivo para formação (Graduação, Pós-graduação e Línguas estrangeiras).

Marcado como: Controle de Qualidade, Moinho de Trigo, Pesquisa e Desenvolvimento