
Analista sr de controle da qualidade – Bastos/SP
Efetivo (CLT)
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- Realizar atividades administrativas relativas ao setor;
- Atualizar indicadores
- Atualizar os programas de autocontrole, procedimentos, instruções de trabalho e verificar as planilhas de monitoramento;
- Atualizar a parte regulatória (atualização de documentação PAC, POP, APPCC, Food Defense, Food Fraude, MAPA), acompanhamento do processo para verificar se está atendendo as Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Acompanhamento de produção e análises de dados (físico-químico e microbiológico) dos ovos ;
- Realizar treinamentos com colaboradores dos setores;
- Acompanhar auditoria fiscal e elaborar plano de ação;
- Atuar remotamente e in loco no desenvolvimento das demandas das demais Unidades que compõe a regional, se solicitado.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
- Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia de alimentos, Tecnologia de Laticínios e demais áreas correlacionadas.
- Experiência na função.
- Disponibilidade de horário.
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