Supervisor(a) de controle de qualidade – Passos/MG

Responsabilidades

• Realizar a gestão de todas as atividades operacionais de controle de qualidade, liderar os assistentes e analistas do controle de qualidade, com foco no atendimento dos objetivos e resultados da qualidade e segurança de alimentos.
• Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da qualidade e segurança dos alimentos no controle de qualidade, bem como requisitos de clientes e legais.
• Assegurar o controle técnico/analítico e a qualidade intrínseca da matéria prima – leite cru.
• Realizar a gestão do oma do controle de qualidade.
• Participar das investigações e resoluções de problemas, fornecendo dados e resultados pertinentes e realizando análises necessárias.
• Realizar treinamentos técnicos com a equipe do laboratório e também com a equipe da operacional.
• Substituir temporariamente o coordenador de qualidade assegurada durante ausências temporárias, férias, folgas e licenças.
• Conhecimento técnico e prático em: bpl, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais do leite; validação de métodos analíticos, programas de inter e intralaboratorial.
• Conhecimento técnico e prático em: bpf, appcc, food defense, food fraud, controle de alergênicos.
• Conhecimento das legislações relacionadas a alimentos, do mapa, anvisa e outros órgãos afins relacionadas a alimentos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Superior completo em engenharia de alimentos, e/ou engenharia química, e/ou química industrial, e/ou biologia, e/ou farmácia, e ou administração com especialização técnica em: química, engenharia de alimentos, gestão da qualidade e segurança de alimentos, microbiologia, gestão de laboratórios de controle de qualidade.
  • Conhecimento em bpf.
  • Excel intermediário.
  • Experiência em laboratórios, físico, químico e microbiológico.
  • Experiência em gestão de pessoas.
  • Regime: 100% presencial.
  • Local de atuação: passos -mg.
  • Disponibilidade para realizar viagens pontuais.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Desejável – formação técnica em laticínios e/ou alimentos.
  • Diferencial conhecimento em fsc22000.
  • Diferencial atuação no ramo de laticínios.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Vale alimentação.
• Vale refeição.
• Seguro de vida.
• Vale transporte.
• Welhub.
• Desconto nos produtos.

Marcado como: Análise de Alimentos, Análise Laboratorial, APPCC, BPF, HACCP, Lácteos, Qualidade do Leite