Analista sênior de garantia da qualidade – Marília/SP

Responsabilidades

• Liderar, manter e revisar o Plano HACCP da unidade, coordenando estudos, análises de perigos, validações, verificações, registros e evidências.
• Garantir conformidade aos Programas de Pré-Requisitos (PPRs), Programas de Controle e Programas Básicos de Higiene, realizando controle, atualização, comunicação e treinamento de normas internas.
• Suportar auditorias internas, auditorias de certificação, auditorias de clientes e auditorias governamentais (VISA), atuando como referência técnica de Food Safety.
• Atuar na investigação, tratamento e prevenção de desvios de segurança dos alimentos, conduzindo RCA, definindo ações corretivas/preventivas e garantindo efetividade.
• Registrar, monitorar e reportar indicadores de desempenho (KPIs) de Food Safety para garantir análise crítica e tomada de decisão baseada em dados.
• Conduzir treinamentos técnicos para formação de time operacional, supervisores e time de qualidade em Cultura de Food Safety, BPF, HACCP e condução da ESA.
• Participar ativamente dos fóruns de gestão da fábrica (DDS, Lean, Reuniões de Perdas, Daily de Qualidade), representando o tema Segurança dos Alimentos.
• Suportar projetos de melhoria contínua Lean / redução de perdas sob a ótica de segurança dos alimentos.

Requisitos

• Possuir Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos, Química, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas.
• Possuir experiência em indústria de alimentos com foco em segurança dos alimentos e HACCP.
• Possuir conhecimento em ferramentas de qualidade (PDCA, Ishikawa, FMEA, 5S).
• Auditor Interno FSSC 22000.
• Inglês – Nível Avançado.

Marcado como: Auditoria Interna, BPF, Controle de Qualidade, HACCP, Indústria Alimentícia, Segurança do Alimento