Técnico(a) de laboratório [ração de camarão] – Aracati/CE

Responsabilidades

• Realizar análises físico-químicas de matérias-primas e rações (umidade, proteína, gordura, fibra, cinzas, sal, pH, estabilidade em água).
• Monitorar a qualidade dos insumos recebidos e das misturas durante a produção.
• Acompanhar a granulometria e a densidade dos pellets, garantindo o padrão estabelecido.
• Fazer coletas de amostras e manter registros e relatórios conforme exigências do MAPA.
• Apoiar o controle de qualidade em todas as etapas do processo industrial.
• Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.
• Manter o laboratório organizado e com equipamentos calibrados.
• Comunicar não conformidades e auxiliar na implementação de ações corretivas.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação técnica em Química, Aquicultura, Zootecnia ou áreas afins.
  • Experiência anterior em laboratório industrial no setor de rações, alimentos ou nutrição animal.
  • Conhecimento em análises físico-químicas e controle de qualidade.
  • Habilidade com instrumentos laboratoriais, inclusive NIR.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência anterior em laboratório industrial no setor de rações, alimentos ou nutrição animal, preferencialmente ração para camarão.
  • Desejável noções de microbiologia e APPCC.
  • Atenção aos detalhes e senso de responsabilidade.
  • Organização, disciplina e comprometimento com prazos.
  • Facilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.
  • Proatividade e interesse em aperfeiçoamento técnico.

Marcado como: Análise Laboratorial, Análises Físico-Químicas, APPCC, Aquicultura, Controle de Qualidade, Nutrição Animal