Analista de garantia da qualidade pl – Passos/MG

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Manter e dar suporte técnico as áreas nos temas relacionados ao Programas de pré-requisitos / Boas Práticas de Fabricação e autocontroles do MAPA.
Realizar inspeções de PPR. Implantar e manter os programas relacionados ao SGQSA conforme requisitos corporativos, de clientes, legais e normativos.
Fazer a gestão local e ministrar treinamentos do SGQSA. Manter planos APPCC atualizados.
Gestão de serviços críticos: controle de pragas, laboratórios, lavanderia, etc. Gestão das validações dos processos de CIP e COP.
Gestão da qualidade de fornecedores locais de produtos químicos/coadjuvantes de processo (higienização, LCQ e Utilidades).
Gestão e suporte técnico para o tratamento de não conformidades relacionadas à qualidade e segurança de alimentos.
Gestão dos planos de ação referentes a qualidade e segurança dos alimentos. Realizar e fazer a gestão das auditorias internas relacionadas ao SGQSA.
Fazer a gestão dos programas de Food Fraud e Food Defense. Gestão do teste local de rastreabilidade.
Gestão dos indicadores de qualidade e segurança de alimentos do Posto.
Controle das mudanças que impactam o SGQSA por meio da gestão de mudanças.
Atender às solicitações da Qualidade Corporativa.

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação Acadêmica: Ensino superior completo em áreas como Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Logística ou áreas correlatas.
- Escolaridade: Ensino técnico.
- Habilidades: Comunicação / Planejamento / Organização / Resiliência / Dedicação / Comprometimento / Foco em resultado.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Escolaridade: Ensino superior (Engenharia de ou Tecnologia de Alimentos/Nutrição/Biologia/Química/ Qualidade ou áreas correlacionadas).
- Conhecimento de Normas de Segurança de Alimentos: FSSC 22000 ou equivalente / Auditor Interno FSSC ou equivalente/ Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos / Legislações aplicáveis a alimentos / APPCC / PPR/BPF / Food Defense e Food Fraud / Higiene Industrial / Noções de projetos Sanitários / Zoneamento e Monitoramento Ambiental / Microbiologia básica.