Especialista de garantia da qualidade – São Paulo/SP

Responsabilidades

• Realizar a gestão dos documentos corporativos da qualidade de acordo com o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
• Assegurar o atendimento da Matriz de Treinamentos da Qualidade, através do acompanhamento mensal dos treinamentos previstos e realizados, visando a capacitação dos colaboradores de acordo com as exigências dos órgãos fiscalizadores (MAPA/ANVISA), de normas em segurança de alimentos e requisitos de clientes.
• Realizar a gestão de auditorias internas e externas, através do acompanhamento do cronograma, agendamento, apoio logístico do auditor, divulgação de relatório, retorno de plano de ação e indicador de desempenho, visando garantir os processos internos e com foco na melhoria contínua.
• Coordenar implementação e dar suporte na parametrização dos softwares de Gestão da Qualidade, através da emissão de relatórios, apoio em treinamento para novos usuários e uso das ferramentas disponíveis no sistema, visando garantir a padronização entre as unidades fabris.
• Direcionar e auditar a implementação e/ou manutenção dos requisitos do Esquema de Certificação FSSC 22000 com foco na melhoria contínua, visando garantir a conformidade dos processos em relação a qualidade e segurança de alimentos.
• Direcionar e auditar a elaboração e implementação de documentos corporativos das diversas áreas da empresa, visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
• Direcionar e auditar a elaboração, implementação e revisão das ferramentas da qualidade como APPCC, Food Fraud, Food Defense, Gerenciamento de Crises, Rastreabilidade, Recolhimento e Recall, visando atendimento às normas regulamentares e de segurança de alimentos, com objetivo de garantir a conformidade dos processos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia, Farmácia, Medicina Veterinária, Bacharel em Laticínios ou áreas correlatas em indústrias de alimentos.
  • Mínimo 5 anos na área da garantia da qualidade de alimentos, vivência em Certificação FSSC 22000.
  • Pacote Office intermediário.
  • Processos produtivos de produtos lácteos.
  • Legislações pertinentes à área de lácteos.
  • Conhecimento nas ferramentas clássicas da Qualidade.
  • Conhecimento nos Programas de Pré-Requisitos (BPF).
  • Conhecimento nos Programas de Gestão da Segurança de alimentos.
  • Conhecimento em ferramentas de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos.
  • Conhecimento de Legislação de alimentos (MAPA, ANVISA).
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Especialização/ Pós-graduação em gestão da qualidade e/ou da segurança de alimentos.

Benefícios

• Vale Alimentação e/ou Vale Refeição.
• Assistência médica e odontológica. Programa Viva+.
• Parceria com Wellhub (Gympass).
• Plataforma de apoio psicológico.
• Programa de Participação de Resultados.
• Seguro de vida.
• Day Off de aniversário.
• Universidade Tirolez (plataforma de educação corporativa).
• Parcerias e convênios com instituições de desenvolvimento.
• Salary Fits: Portal de benefícios exclusivo (Clube de Vantagens Tirolez, English Pass, entre outros).

Marcado como: BPF, Controle de Qualidade, HACCP, Lácteos, Qualidade, Segurança do Alimento