Higienista industrial – Sacramento/MG

Responsabilidades

• Realizar avaliação e validação dos processos de higienização na fábrica CIP e COP.
• Desenvolver melhorias nos processos de higienização com base em resultados microbiológicos ou em oportunidades avaliadas.
• Atuar no processo de homologação de novos fornecedores de produtos de limpeza, realizando testes, acompanhando resultados, validando métodos de aplicação e concentrações de uso.
• Realizar auditorias internas e checagem do cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, Programa de Pré-requisitos e procedimentos de limpeza, acompanhando o tratamento de não conformidades com as áreas.
• Realizar treinamentos voltados para procedimentos e métodos de higienização, BPF e PPR, segurança de alimentos.
• Atuar no gerenciamento do sistema de controle de pragas, monitorando a qualidade da execução dos serviços, checando relatórios, avaliando dados estatísticos das ocorrências de pragas.
• Apoiar na solução de problemas relacionados a desvios de contaminação na fábrica.
• Investigar e Propor melhorias baseadas nos indicadores microbiológicos e de Boas Práticas de Fabricação das Unidades.
• Gerir fornecedores de Controle de Pragas e Produtos Químicos corporativamente.
• Atuar junto a projetos de mudanças de layout, instalação de novas linhas de produção, ou novos circuitos/equipamentos destinados a CIP/COP, avaliando conceitos de engenharia higiênica.
• Monitorar o cumprimento do programa de limpeza dos reservatórios de água, avaliando relatórios e a qualidade das limpezas.
• Atuar na investigação de problemas de SAC e atuar junto a projetos de melhorias voltados para qualidade ou performance de linha.
• Atuar como integrante da equipe de segurança dos alimentos, apoiando na construção e revisão dos estudos de APPCC.
• Elaborar Especificações Técnicas de Equipamentos.
• Apoiar a compra de novos equipamentos, garantindo o cumprimento dos requisitos especificados.
• Revisar e aprovar os planos de higienização das unidades industriais.
• Elaborar e atualizar procedimentos corporativos para padronização de procedimentos a serem aplicados nas Unidades, apoiando na aplicação conforme a realidade de cada fábrica, referentes a Controle de Pragas, Higiene e Boas Práticas de Fabricação.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Área de estudo: Técnico ou superior na área de alimentos, laticínios, biologia, química, farmácia.
  • Ensino Superior Completo.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Mínimo 3 anos na mesma função, ou funções similares.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Participação nos Lucros ou Resultados.
• Previdência privada.
• Seguro de vida.
• Vale-alimentação.

Marcado como: APPCC, BPF, Controle de Pragas, Higienização Industrial, Laticínios, Segurança do Alimento