Gerente de pesquisa e desenvolvimento – Aparecida do Taboado/MS

Responsabilidades

• Liderar a área de Pesquisa & Desenvolvimento na indústria de alimentos, com foco em inovação, melhoria contínua e competitividade.
• Gerenciar projetos de desenvolvimento e reformulação de produtos, desde a concepção até a industrialização.
• Controlar e otimizar custos de formulação, matérias-primas, processos produtivos e embalagens, garantindo margem e viabilidade econômica.
• Avaliar impacto de mudanças de ingredientes, fornecedores e processos no custo final do produto.
• Atuar em parceria com Produção, Qualidade, Compras e Marketing para desenvolvimento de produtos viáveis técnica e financeiramente.
• Garantir conformidade com legislações e normas vigentes (MAPA, rotulagem nutricional e segurança dos alimentos).
• Coordenar testes industriais, escalonamento produtivo e validações técnicas.

Requisitos

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química, Nutrição ou áreas correlatas.
• Experiência sólida em P&D na indústria de alimentos.
• Vivência com gestão de custos, formação de preço e análise de viabilidade econômica.
• Conhecimento em legislação sanitária, rotulagem e segurança dos alimentos.

Benefícios

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Refeição na Empresa
• Vale Alimentação

Marcado como: Análise de Custos, Desenvolvimento de Produto, Indústria Alimentícia, Legislação Sanitária, Pesquisa e Desenvolvimento, Segurança do Alimento, Tecnologia de Alimentos