Analista de pesquisa e desenvolvimento jr – Arapuá/MG

Responsabilidades

• Auxiliar e desenvolver produtos, participando de testes de aplicação em fábrica e exercendo comunicação com fornecedores, parceiros e fábricas.
• Auxiliar e desenvolver melhorias de produtos e processos buscando reduções de custos juntamente com responsáveis de outras áreas.
• Atualizar descritivos de processos de fabricação e composição junto às demais áreas.
• Planejar e executar testes de homologação de novos fornecedores de embalagens e ingredientes.
• Alinhar com as áreas afins as especificações de produtos dos projetos que participa.
• Avaliar documentação técnica de fornecedores.
• Executar a avaliação de performance dos produtos por estudos de shelf-life e avaliação sensorial.
• Executar estudos de custos de produtos.
• Solicitar cadastro de insumos, embalagens e produtos com alinhamento com as demais áreas.
• Realizar mapeamento e análises de produtos de mercado.
• Realizar visitas técnicas às plantas de parceiros, para ampliar conhecimentos.
• Participar de feiras, eventos, treinamentos para atualização de tecnologias – divulgar os conhecimentos adquiridos por meio de apresentações.
• Dar suporte às equipes de Produção, Qualidade e Regulatórios quando solicitado.
• Desenvolver e aplicar conhecimentos técnicos sob supervisão.
• Documentar em relatórios testes e conclusões.
• Manter atividades e documentações organizados na rotina dos projetos sob supervisão.
• Propor melhorias contínuas utilizando as ferramentas propostas pela empresa.
• Cumprir cronogramas definidos.
• Orientar estagiários.

Requisitos

• Qualificações mínimas
  • Graduação completa em Engenharia de Alimentos ou Química ou Laticínios.
  • Conhecimento em pacote Office e habilidade com planilhas.
  • Inglês básico.
  • Noções dos processos tecnológicos de fabricação de produtos lácteos.
  • Noções de legislações aplicáveis a produtos lácteos e alimentícios.
  • Noções do Código de Defesa do Consumidor.
• Qualificações preferenciais
  • Ter atuado em P&D, preferencialmente em queijos ou lácteos.
  • Inglês avançado.

Benefícios

• Vale alimentação.
• Assistência médica e odontológica e programa Viva+ para bem-estar.
• Parceria com Wellhub (Gympass) e plataforma de apoio psicológico e nutricional (Welz).
• Programa de Participação de Resultados anual.
• Seguro de vida.
• Day off de aniversário.
• Celebração por tempo de casa com homenagens e brindes a partir de 1 ano.
• Universidade da empresa, plataforma de educação corporativa com cursos e treinamentos.
• Parcerias e convênios com instituições para desenvolvimento.

Marcado como: Análise Sensorial, Desenvolvimento de Produto, Laticínios, Pesquisa e Desenvolvimento, Tecnologia de Alimentos