Coordenador(a) de produção industrial – João Pessoa/PB

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo na indústria de pães, garantindo eficiência, qualidade e cumprimento de prazos.
• Planejar a produção conforme demanda, capacidade produtiva e controle de estoques.
• Assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.
• Gerenciar equipes de produção, promovendo treinamento, desenvolvimento e avaliação de desempenho.
• Monitorar e otimizar processos produtivos, buscando melhoria contínua e redução de desperdícios.
• Monitorar e analisar indicadores de desempenho (OEE, produtividade, perdas, eficiência e qualidade).
• Atuar com planejamento e controle de produção (PCP).

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas.
  • Experiência comprovada em cargos de liderança com panificação industrial.
  • Vivência com gestão de equipes em ambiente industrial.
  • Conhecimento em processos produtivos de alimentos e controle de qualidade.
  • Experiência com indicadores de desempenho (KPIs) e análise de resultados.
  • Conhecimento em ferramentas de melhoria contínua.
  • Noções de segurança alimentar e legislação sanitária.
  • Boa relação interpessoal.
  • Foco em resultados.
  • Noções de segurança do trabalho.
  • Posicionamento de líder.
  • Disponibilidade para mudar de domicílio.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência profissional entre 3 e 5 anos.

Marcado como: BPF, Controle de Qualidade, Gestão de Produção, Melhoria Contínua, Panificação, pcp, Produção Industrial