Chef gerador de demanda – Rio de Janeiro/RJ

Responsabilidades

• Desenvolvimento gastronômico e comercial de uma carteira de clientes com os maiores e melhores restaurantes da cidade de São Paulo, prospecção de operadores, abertura de novos clientes, positivação de SKUs, aumento de volume e de cesta de produtos.
• Treinamentos: Manter um conhecimento atualizado e profundo do portfólio de produtos, liderando treinamentos para a equipe interna de Foods, para os Chefs/Técnicos do Distribuidor e para clientes operadores.
• Eventos: participação de feiras de distribuidores, parceiros e eventos dos times de vendas e marketing. Apoio com desenvolvimento de menu, operação, conteúdo, demonstrações de produtos, aulas e relacionamento com clientes. Presença Digital e Influência: Presente em redes sociais, facilidade com gravação de conteúdo (lives, democookings aulas reels stories).
• Distribuidores: parceria com treinamentos para time gastronômico, atuação em rota e demonstrações nos clientes formadores de opinião em conjunto com chef do distribuidor e do vendedor do distribuidor, apoio em eventos e aulas.
• Gestão estratégica da carteira de clientes: atuação em linha com time de vendas, campanhas, aumento da cesta e positivação de portfólio técnico (através do acompanhamento de sellout, grab e conversão de skus).

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Executor: Focado em colocar em prática ideias e projetos de forma eficiente.
  • Analista: Habilidade para analisar informações e dados a fim de melhorar processos e decisões.
  • Personal Mastery: Autoconhecimento e desenvolvimento contínuo para alcançar a excelência pessoal.
  • Agility: Capacidade de adaptação rápida e resposta ágil a mudanças.
  • Consumer Love: Foco em entender e atender as necessidades dos clientes e consumidores.
  • Passion for High Performance: Compromisso com alta performance e entrega de resultados excepcionais.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Ensino superior completo em Gastronomia (Engenharia de Alimentos ou Nutrição com pós em Gastronomia).
  • Experiência comprovada em operação de cozinha (restaurante, catering, eventos).
  • Perfil comercial.
  • CNH B definitiva.
  • Disponibilidade para atuar presencialmente no Rio de Janeiro/RJ.

Marcado como: Alimentos e Bebidas, Eventos, Food Service, Geração de Demanda, Prospecção de Clientes, Treinamentos