Laboratory leader – Itabuna/BA

Responsabilidades

• Liderar e executar as atividades do Laboratório de Microbiologia, garantindo organização, limpeza, esterilização de materiais e correta destinação de amostras.
• Assegurar a disponibilidade, calibração e adequada utilização dos equipamentos, prevenindo riscos de contaminação e assegurando a qualidade das análises.
• Realizar coletas e análises microbiológicas de insumos, produtos, processos e monitoramento ambiental, conforme procedimentos estabelecidos.
• Registrar e acompanhar os resultados das análises em sistema, contribuindo para a liberação de materiais e produtos.
• Preparar, controlar e garantir a rastreabilidade de meios de cultura utilizados nas análises.
• Organizar o envio de amostras para laboratórios externos e acompanhar os respectivos resultados.
• Compilar e analisar dados microbiológicos, elaborando relatórios técnicos para suporte à tomada de decisão.
• Sinalizar e apoiar o bloqueio de lotes com desvios microbiológicos, em alinhamento com as áreas envolvidas.
• Prestar suporte a outros sites/unidades, realizando lançamentos de resultados e comunicações técnicas.
• Atuar em conformidade com requisitos de segurança de alimentos, normas regulatórias e certificações aplicáveis.
• Demonstrar comprometimento com o Sistema de Gestão de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (HSE).

Requisitos

• Formação: Curso técnico em Alimentos ou graduação em andamento/concluída em Ciências Biológicas, Biomedicina ou áreas afins.
• Conhecimentos: Informática em nível intermediário ou avançado, com domínio de Excel, Word e PowerPoint para registros, controles, análises e apresentações técnicas.
• Competências Técnicas e Funcionais: Conhecimento de rotinas laboratoriais, boas práticas de laboratório, organização de atividades, análise crítica de resultados e suporte técnico às áreas produtivas.

Marcado como: Análise de Alimentos, Análises Microbiológicas, Cacau, Chocolates, Controle de Qualidade, Laboratório, Microbiologia