Analista de pesquisa e desenvolvimento – Volta Redonda/RJ

Responsabilidades

• Desenvolver insumos em parceria com fornecedores.
• Elaborar, revisar e atualizar fichas técnicas de preparo.
• Atualizar fichas técnicas de custo.
• Participar do desenvolvimento de novos produtos.
• Realizar testes de bancada e testes piloto.
• Executar testes de rendimento de produtos na linha produtiva.
• Desenvolver e testar embalagens.
• Atuar na identificação e solução de desvios de produção.
• Coletar dados e registrar resultados de testes de formulação.
• Participar de análises sensoriais, contribuindo com sugestões para aprimoramento de sabor, textura e aparência.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Superior completo em gastronomia, engenharia de alimentos, agronegócios ou áreas correlatas.
  • Conhecimento em análise sensorial.
  • Experiência em fábrica de alimentos.
  • Experiência com desenvolvimento e testes de produtos (alimentos, embalagens).
  • Conhecimento de informática (excel, planilhas de testes, apresentações, etc.).
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Disponibilidade de horário.
  • Disponibilidade para viagens.

Benefícios

• Plano de saúde amil (co-participativo).
• Plano odontológico.
• Vale alimentação.
• Vale transporte ou vale combustível (com desconto de r$1,00 por mês).
• Convênio farmácia.
• Gympass.
• Plr.
• Plano de carreira.

Marcado como: Análise Sensorial, Desenvolvimento de Produto, Embalagens, Indústria Alimentícia, Pesquisa e Desenvolvimento, Tecnologia de Alimentos