Técnico(a) de qualidade II – Poços de Caldas/MG

Responsabilidades

• Garantir a implementação, monitoramento e melhoria dos Programas de Pré-Requisitos — PPR.
• Acompanhar e reforçar a aplicação das Boas Práticas de Fabricação — BPF na rotina produtiva.
• Atuar na prevenção de contaminações e na manutenção dos padrões de segurança dos alimentos.
• Assegurar a conformidade dos processos com os padrões da fábrica e da empresa.
• Acompanhar rondas de Gemba, verificações internas e auditorias na área.
• Suportar atividades de limpeza standard, ultracleaning e big cleaning nas áreas produtivas.
• Organizar semanalmente as coletas ambientais.
• Organizar coletas de alergênicos em limpezas específicas.
• Identificar desvios relacionados a qualidade, limpeza, segurança dos alimentos e boas práticas.
• Apoiar a tratativa de desvios, acionando as áreas responsáveis quando necessário.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos, padrões e rotinas da área.
• Atuar em parceria com Produção, Qualidade, Manutenção e demais áreas envolvidas na operação.
• Cumprir os procedimentos internos, normas de segurança, qualidade e legislação brasileira aplicável.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação técnica ou superior em áreas correlatas à Qualidade, Alimentos, Química, Biologia, Produção, Meio Ambiente ou áreas relacionadas.
  • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação — BPF.
  • Conhecimento em Programas de Pré-Requisitos — PPR.
  • Conhecimento em segurança dos alimentos e prevenção de contaminações.
  • Capacidade de acompanhar rotinas de auditoria, verificações internas e rondas de Gemba.
  • Organização para programação e acompanhamento de coletas ambientais e coletas de alergênicos.
  • Boa capacidade de registro, análise e acompanhamento de informações da área.
  • Disponibilidade para atuar conforme necessidade da operação.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Vivência em indústria de alimentos, bebidas, farmacêutica ou bens de consumo.
  • Experiência em ambientes produtivos com alto rigor sanitário e de qualidade.
  • Conhecimento em rotinas de limpeza standard, ultracleaning e big cleaning.
  • Experiência com monitoramento ambiental.
  • Conhecimento em controle de alergênicos.
  • Vivência com auditorias internas, verificações de rotina e acompanhamento de planos de ação.
  • Familiaridade com ferramentas de melhoria contínua e análise de desvios.
  • Experiência em processos relacionados à produção de fórmulas infantis será considerada diferencial.

Marcado como: BPF, Controle de Qualidade, Indústria Alimentícia, Monitoramento Ambiental, Qualidade, Segurança do Alimento