Classificador júnior – São Sebastião do Paraíso/MG

Responsabilidades

• Realizar classificação física de amostras de café, identificando defeitos, peneiras e características do produto.
• Preparar amostras para análises físicas e sensoriais.
• Participar de sessões de degustação (cupping), auxiliando na identificação e registro das características dos cafés.
• Registrar resultados de análises em planilhas, sistemas e relatórios internos.
• Organizar e controlar o armazenamento de amostras.
• Operar torradores de amostras para análises de qualidade.
• Seguir protocolos estabelecidos para torra de cafés destinados à avaliação sensorial.
• Realizar limpeza e manutenção básica dos equipamentos de torra.
• Controlar o fluxo de recebimento, preparo e armazenamento de amostras.
• Recepcionar clientes, produtores e parceiros da empresa.
• Auxiliar no atendimento presencial, telefônico e digital.
• Prestar suporte na organização de reuniões, degustações, treinamentos e eventos.
• Auxiliar no acompanhamento das demandas operacionais dos clientes.
• Manter o laboratório, escritório e áreas de trabalho limpos e organizados.
• Auxiliar no controle de estoque de materiais, insumos e suprimentos.
• Apoiar atividades administrativas relacionadas às operações da empresa.
• Garantir a correta identificação, arquivamento e rastreabilidade das amostras.
• Zelar pela limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos.
• Realizar verificações básicas de funcionamento e comunicar necessidades de manutenção.
• Cumprir procedimentos de segurança e boas práticas operacionais.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino Médio completo.
  • Experiência prévia com Classificação física de café COB.
  • Vivência com rotinas de análise sensorial de café.
  • Operação de torradores de amostras.
  • Pacote Office (Excel, Word e Outlook).
  • Rotinas administrativas básicas.
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Responsabilidade e comprometimento.
  • Boa comunicação interpessoal.
  • Proatividade e iniciativa.
  • Facilidade para trabalho em equipe.
  • Capacidade de aprendizado contínuo.
  • Interesse pelo setor cafeeiro e pela área de qualidade.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Formação técnica ou superior em Agronomia, Engenharia Agronômica, Engenharia de Alimentos, Cafeicultura, Administração ou áreas correlatas.
  • Conhecimento do protocolo SCA.
  • Cursos de classificação ou degustação de cafés.
  • Conhecimento sobre cafés especiais.
  • Carteira Nacional de Habilitação (CNH) categoria B.

Marcado como: Análise Sensorial, Atendimento ao Cliente, Café, Classificação de Café, Controle de Qualidade, Degustação