Especialista de segurança dos alimentos – São Paulo/SP

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Fazer a gestão da qualificação e desempenho de fornecedores de embalagens, matérias-primas, produtos químicos e ingredientes.
Gerenciar metas e custos.
Fazer a gestão das reclamações junto ao fornecedor e à unidade recebedora.
Analisar criticamente o desempenho dos fornecedores em conjunto com áreas relacionadas.
Manter atualizada documentação de qualidade pertinente.
Fazer a gestão de programas de qualidade junto alta direção.
Desenvolver projetos de melhoria em parceria com outras áreas.
Trabalhar em conjunto com as gerências e unidades para o cumprimento de padrões estabelecidos.
Participar de fóruns de discussão, representando a área da qualidade e segurança dos alimentos.
Elaborar projetos relacionados aos programas de qualidade e conduzi-los junto as unidades e gerencias responsáveis.

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Conhecimento em APPCC e programas de Boas Práticas de Fabricação.
- Conhecimento em Fraude de Alimentos.
- Conhecimento em normas de certificação de qualidade e segurança dos alimentos (BRCGS, FSSC 2200, SQF, entre outras).
- Perfil enérgico, pró ativo, ter iniciativa, detalhista, analítico, comunicativo, organizado.
- Formação em medicina veterinária, biologia, engenharia de alimentos, entre outras formações correlacionadas.
- Inglês avançado.
- Excel avançado.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência de, pelo menos, 2 anos em fábrica de alimentos.
- Experiência de, pelo menos, 2 anos na área de qualidade e/ou segurança dos alimentos e/ou fornecedores.
- Pós graduação desejável na área de qualidade de alimentos.