Analista de linhas especiais – Promissão/SP

Responsabilidades

• Apoiar a compra de gado por meio da análise de tipificação animal, perfil de compra e qualidade da matéria-prima.
• Realizar a classificação de animais no curral, avaliando escore corporal e potencial para atendimento dos programas de produção.
• Executar a classificação de carcaças, verificando acabamento de gordura, conformação, hematomas e demais critérios de tipificação.
• Planejar e acompanhar a produção junto ao PCP, garantindo o atendimento das demandas de mercado e o cumprimento do plano de produção.
• Monitorar diariamente os volumes produzidos, identificando desvios e implementando ações corretivas.
• Realizar a avaliação dos processos de abate e desossa, assegurando a conformidade com os padrões de qualidade e o melhor aproveitamento da matéria-prima.
• Acompanhar o rendimento de carcaças e cortes, analisando indicadores e identificando oportunidades de melhoria e redução de custos.
• Garantir a disponibilidade de insumos e a produção contínua de Produtos de Valor Agregado (PVA).
• Acompanhar os processos de desossa e embalagem, garantindo a conformidade dos produtos com as especificações técnicas.
• Capacitar e orientar equipes operacionais, promovendo a melhoria contínua dos processos produtivos.
• Apoiar a gestão industrial na definição e execução de ações voltadas ao aumento da eficiência, qualidade e rentabilidade da operação.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Disponibilidade de horário.
  • Graduação, cursando ou concluído, em áreas de Medicina Veterinária, Engenharia de Produção e áreas correlacionadas.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência na função.

Benefícios

• Vale-transporte.
• Auxílio academia.
• Auxílio farmácia.
• Seguro de vida.
• Assistência odontológica.
• Assistência médica.
• Desconto em produtos.
• Programa de treinamentos.
• Restaurante interno.
• Café da manhã.
• Refeitório.
• Vale-alimentação.
• Cesta de natal.
• Participação nos Lucros ou Resultados.
• Convênio com empresas parceiras.
• Auxílio fretado.

Marcado como: Bovinocultura de Corte, Cadeia da Carne, Carne Bovina, Classificação de Carcaças, Controle de Qualidade, Frigorífico, Tipificação de Carcaça