Administrator II, quality assurance – Esteio/RS

Responsabilidades

• Monitorar os pontos críticos do sistema APPCC/HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), realizando as correções e o preenchimento de registros sempre que houver desvios.
• Realizar a recopilação e o controle documental de matérias-primas, produtos intermediários, embalagens e produtos acabados, assegurando um sistema documental completo.
• Gerir de forma eficiente as contra-amostras de matérias-primas e produtos acabados (guarda, controle e descarte).
• Monitorar temperaturas da planta e o estado geral das instalações quanto a ordem, higiene, controle de produtos químicos, controle de pragas e manejo de resíduos, reportando imediatamente qualquer anomalia que possa afetar a qualidade do produto.
• Organizar a verificação e calibração dos equipamentos de laboratório e de planta, evitando o uso de instrumentos sem verificação e/ou calibração.
• Executar, nos prazos exigidos pelo Sistema de Gestão Integrado (SGI), as ações preventivas e corretivas designadas.
• Solicitar o abastecimento de reagentes químicos e insumos do laboratório.
• Apoiar na geração de informes de reclamação e rejeição a fornecedores.
• Conduzir e apoiar as capacitações requeridas pelo SGI.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação técnica ou superior (em andamento ou concluída) em Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas.
  • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e legislação de alimentos.
  • Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade e segurança de alimentos: APPCC/HACCP, ISO 9001, ISO 22000 e/ou FSSC 22000.
  • Domínio de rotinas de controle documental e registros da qualidade.
  • Pacote Office, com ênfase em Excel (nível básico a intermediário).
  • Perfil detalhista, proativo e com forte orientação ao cumprimento de procedimentos.
  • Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
  • Disponibilidade para trabalho 100% presencial em Esteio (RS).
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência prévia em indústria de alimentos ou ambiente fabril de qualidade.
  • Vivência com auditorias, calibração de equipamentos e sistemas de gestão integrada.

Marcado como: APPCC, BPF, Controle de Qualidade, Indústria Alimentícia, Segurança do Alimento