Tecnologista de desenvolvimento de produtos e aplicação – Cotia/SP

Responsabilidades

• Liderar projetos de aplicação e desenvolvimento de produtos para bebidas, avaliando a viabilidade técnica e comercial, garantindo o cumprimento dos prazos e dos padrões internos de qualidade.
• Desenvolver fórmulas para aplicações em bebidas, assegurando qualidade, consistência e conformidade com as especificações dos produtos.
• Desenvolver formulações e processos de fabricação, considerando custo de uso, estabilidade, vida útil, requisitos regulatórios e melhores práticas de desenvolvimento.
• Desenvolver emulsões e compostos para bebidas.
• Promover soluções criativas e inovadoras, antecipando tendências de mercado e contribuindo para a próxima geração de produtos dos clientes.
• Apoiar pesquisadores e flavoristas na criação de sabores, avaliando o desempenho e fornecendo feedback técnico para otimização e aperfeiçoamento.
• Participar de painéis de avaliação sensorial treinados (SCI) para bebidas, contribuindo para avaliações sensoriais consistentes e de alta qualidade.
• Manter forte conhecimento técnico sobre produtos e processos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, possibilitando suporte eficaz a projetos complexos de desenvolvimento.
• Demonstrar conhecimento aprofundado das diferentes subcategorias de bebidas, incluindo produtos, processos de fabricação e dinâmica de mercado, para aplicar estrategicamente o portfólio de aromas e ingredientes da Symrise.
• Apoiar o desenvolvimento de estratégias para clientes do segmento de bebidas, fornecendo insights técnicos e conhecimento especializado da categoria.
• Atuar de forma proativa e eficiente na identificação de soluções técnicas que atendam às necessidades dos clientes e aos objetivos do negócio.
• Construir e manter relacionamentos sólidos com clientes, baseados em credibilidade técnica, confiança, transparência e compromisso com resultados sustentáveis.
• Liderar reuniões técnicas com clientes do segmento de bebidas, apresentando insights e capturando briefings de projetos claros e orientados para a ação.
• Preparar e realizar apresentações técnicas de impacto, abordando temas estratégicos, de inovação e relacionados às categorias de produtos.
• Trabalhar de forma integrada com as equipes de P&D, Marketing e Assuntos Regulatórios, garantindo execução consistente e alinhamento com as prioridades estratégicas da categoria de bebidas.
• Estabelecer e implementar melhores práticas específicas para o segmento de bebidas, garantindo a transferência eficaz de conhecimento e a consistência dos processos.
• Apoiar o desenvolvimento e treinamento das equipes técnicas e comerciais, compartilhando conhecimentos sobre produtos, processos, tecnologias e tendências do mercado de bebidas.

Requisitos

• Formação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
• Inglês intermediário.
• Espanhol intermediário.

Marcado como: Alimentos e Bebidas, Análise Sensorial, Assuntos Regulatórios, Desenvolvimento de Fórmulas, Desenvolvimento de Produto, Indústria de Bebidas, Pesquisa e Desenvolvimento