Coordenador(a) de gerenciamento de categoria – São Paulo/SP

Responsabilidades

• Negociar, alinhar e acompanhar os planos de negócios com os parceiros fornecedores (Mix de Produtos, tabela de custo, competitividade, rentabilidade, calendário promocional, LTO´s, prazo de pagamento, giro de estoque).
• Garantir a melhor estratégia de sortimento, exposição e precificação.
• Realizar análises dos principais indicadores de gestão da Categoria (CMV, Participação, Venda, Perdas, Verbas Comerciais, Rentabilidade, performance financeira no geral).
• Elaborar toolkits, manuais operacionais e planogramas da área.
• Realizar visitas técnicas/comerciais aos fornecedores.
• Desenvolver estudos de payback de equipamentos e soluções para o Food Service.
• Mapear novos fornecedores e produtos, através de sourcing (desk research) e visita às principais feiras de negócios do segmento.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Pessoas com experiência em gestão de categoria de food service, rotisserie e/ou padaria negociação comercial, desenvolvimento de projetos comerciais.
  • Graduação completa e conhecimento avançado no pacote office.
  • Formação em Administração, Marketing, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.
  • Experiência prévia em gestão de categoria de alimentos, food service, padaria ou varejo alimentar.
  • Forte capacidade analítica (Excel, Power BI ou similares).
  • Habilidade em negociação e gestão de fornecedores.
  • Conhecimento de tendências em alimentação rápida, prática, artesanal e conveniência.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência em redes de varejo, food service, padarias ou QSR (Quick Service Restaurants).

Benefícios

• Sistema de trabalho MultiFlex – aqui você pode trabalhar de sua casa ou de onde quiser 2 vezes na semana.
• Horário Flexível – temos flexibilidade para o horário de entrada e saída, desta forma, você organiza melhor no seu cotidiano.
• Sem Dress Code – você é livre para trabalhar como se sentir confortável no dia-a-dia, respeitando as demais pessoas que irão conviver junto a você.
• Vale Transporte ou Estacionamento no local – você poderá vir para o escritório de transporte comum ou com seu veículo próprio tendo cobertura de 50% do estacionamento.
• Vale Refeição – disponibilizado no cartão Ticket.
• Assistência Médica e Odontológica – temos parceria com a SulAmérica, abrangência nacional, sem desconto de mensalidade para você e seus dependentes, apenas com coparticipação.
• Seguro de Vida – também SulAmérica para você e sua família, com toda assistência em caso de acidente ou falecimento.
• Convênio Academia – por aqui colocamos a saúde em primeiro lugar, por isso temos parceria com o Gympass, que oferece diversas soluções de bem-estar para o nosso time.
• Auxílio Creche ou Acompanhante – as mamães que fazem parte do nosso time contam com auxilio creche ou reembolso de babá para seus filhos.
• Clube de descontos – você terá acesso a Allya, que conecta mais de 30.000 estabelecimentos, oferecendo benefícios e vantagens financeiras, tudo de forma personalizada em uma única plataforma.
• Bônus Anual – valorizamos o potencial das pessoas, por isso reconhecemos anualmente o atingimento de metas.
• Parceria com SESC – visando o seu bem estar e de seus familiares, com atuação em todo o Brasil.
• Licença Maternidade e Paternidade – aqui a nossa licença maternidade é estendida para 6 meses e a paternidade para 20 dias.
• Educa – plataforma de universidade corporativa, voltada para o desenvolvimento e capacitação das nossas pessoas e clientes.
• Carreira além da hierarquia – nosso plano de desenvolvimento de carreira é claro para as as pessoas, por isso contamos com uma cultura de feedbacks e 1:1’s frequentes.

Marcado como: Alimentos, Food Service, Gestão Comercial, Gestão de Fornecedores, Varejo