Coordenador(a) de pesquisa e desenvolvimento – Campinas/SP

Responsabilidades

• Atuar em uma posição estratégica que combina sólida expertise técnica, liderança de equipe e gestão de projetos, sendo responsável por conduzir iniciativas de desenvolvimento e inovação no segmento de carnes (food protection).
• Liderar diretamente uma equipe de 4 especialistas técnicos, promovendo desenvolvimento, engajamento e excelência na execução dos projetos e entregas da área.
• Gerenciar simultaneamente projetos de média e alta complexidade, garantindo alinhamento entre necessidades de clientes, objetivos de negócio e execução técnica.
• Garantir a execução das atividades da equipe, acompanhando entregas, prioridades e indicadores de performance.
• Coordenar atividades de laboratório, planta-piloto e testes industriais.
• Gerenciar projetos de média e alta complexidade, desde a concepção até a implementação comercial.
• Liderar o desenvolvimento de novos produtos, reformulações e soluções para o segmento cárneo.
• Validar tecnologias e soluções da empresa em diferentes categorias de carnes.
• Atuar como referência técnica em tecnologias de preservação, shelf life, rendimento, sistemas de cobertura, sabor e otimização de formulações.
• Transformar tendências de mercado, consumo e regulamentação em oportunidades de inovação.
• Liderar apresentações, workshops técnicos e treinamentos para clientes internos e externos.
• Desenvolver relacionamento com diferentes stakeholders, incluindo clientes, áreas comerciais, marketing, diretoria e times globais.
• Trabalhar em parceria com Marketing, Business Development, Comercial, Supply Chain, Operações e Qualidade para acelerar projetos.
• Promover uma cultura de inovação, colaboração, adaptação e melhoria contínua.
• Liderar iniciativas de eficiência operacional e aprimoramento de processos.
• Garantir conformidade com requisitos de qualidade, segurança de alimentos e regulamentações aplicáveis.
• Apoiar o crescimento da área por meio de visão estratégica e foco na geração de valor para o negócio.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Graduação em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
  • Mínimo de 7 anos de experiência em Pesquisa & Desenvolvimento, Aplicação ou áreas técnicas relacionadas ao mercado de carnes.
  • Experiência em desenvolvimento de ingredientes, aditivos ou soluções para a indústria cárnea, ou atuação técnica em indústrias do setor.
  • Vivência em diferentes categorias de carnes, como embutidos, empanados, hambúrgueres e produtos processados.
  • Experiência em liderança e gestão de equipes diretas ou indiretas.
  • Conhecimento em tecnologias de preservação, shelf life e Food Protection.
  • Experiência em condução simultânea de múltiplos projetos e prioridades.
  • Inglês avançado.
  • Espanhol intermediário.
  • Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
  • Capacidade de influência e gestão de stakeholders em diversos níveis organizacionais.
  • Forte orientação ao cliente e foco em resultados.
  • Perfil dinâmico, adaptável e com senso de urgência.
  • Capacidade de gerenciar múltiplas demandas simultaneamente.
  • Mentalidade de melhoria contínua e inovação.
  • Visão estratégica de negócio e desenvolvimento de soluções com impacto comercial.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Pós-graduação, Especialização, MBA ou Mestrado serão considerados diferenciais.
  • Conhecimento em microbiologia e segurança de alimentos será considerado diferencial.

Marcado como: Aditivos, Alimentos Processados, Desenvolvimento de Produto, Gestão de Projetos, Pesquisa e Desenvolvimento, Segurança do Alimento, Tecnologia de Carnes