Analista responsável técnico(a) – Chapecó/SC

Responsabilidades

• Orientar quanto a sanidade dos animais, ao atendimento das regulamentações vigentes de espera e abate dos animais, aos padrões das embalagens e do armazenamento para a conservação do produto final.
• Participar da elaboração dos programas de autocontrole e atua para garantir o atendimento das diretrizes estabelecidas nos autocontroles e demais legislações vigentes.
• Notificar as autoridades sanitárias (ANVISA e MAPA) das ocorrências de interesse à saúde coletiva, emitir declarações sobre as condições sanitárias dos produtos e do estabelecimento.
• Assegurar o correto registro do estabelecimento junto ao MAPA, e validar a documentação final referente ao “Registro de Estabelecimentos” para processos de reforma e ampliação e/ou alteração cadastral junto ao MAPA.
• Realizar a gestão dos documentos emitidos, cancelados e substituídos.
• Conduzir análises de atualização das legislações conforme mercados específicos e atestados de certificação.
• Garantir a emissão da DCPOA de Destinação Industrial (DI) e Declaração de Condenação (DC) e controle da comprovação do recebimento da matéria-prima assegurada na DI pelo estabelecimento de destino, de acordo com a legislação vigente.

Requisitos

• FORMAÇÃO ACADÊMICA
  • Ensino Superior completo em Medicina Veterinária.
• COMPETÊNCIAS TÉCNICAS
  • Conhecimento no pacote office (word, excel, power point e outlook).
  • Conhecimento em cadeia de produção.
  • Conhecimento em mercado de alimentos / bens de consumo.
  • Conhecimento em processo fabril.
  • Conhecimento em legislação aplicável.
  • Conhecimento em indicadores da área e ferramentas de gestão.
  • Conhecimento em SAP.

Marcado como: Abate, ANVISA, APPCC, Inspeção de Produtos de Origem Animal, Responsabilidade Técnica, Sanidade Animal, Vigilância Sanitária