Supervisor(a) de qualidade assegurada – Lavras/MG

Responsabilidades

• Realizar a gestão operacional de todas as atividades de controle de qualidade e Garantia de Qualidade da fábrica, liderar o time de qualidade assegurada com foco no atendimento dos objetivos, de resultados e qualidade de segurança de alimentos.
• Elaborar e controlar os indicadores de desempenho da Qualidade na unidade.
• Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos de qualidade e Segurança de Alimentos da unidade, bem como requisitos de clientes e certificação.
• Assegurar o controle técnico e analítico e a qualidade intrínseca dos materiais, produtos em processo e produtos acabados, fabricados pela unidade.
• Realizar a gestão do processo de liberação de materiais e produtos acabados, para expedição e comercialização.
• Atuar como responsável técnico da unidade, perante o Conselho Regional de Química (CRQ), Ministério da Agricultura (MAPA) e Vigilância Sanitária (Anvisa).
• Ser o ponto focal direto dos fiscais do MAPA, ANVISA e CRQ, para assuntos relacionados a Qualidade e Segurança dos Alimentos da unidade.
• Ser o elo de comunicação entre a fábrica e a comunicação corporativa.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas correlatas.
  • CRQ ativo.
  • Experiência nas atividades descritas.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Desejável especialização em Gestão da Segurança de Alimentos, Microbiologia e/ou gestão de laboratórios de controle de qualidade.
  • Auditor interno de alguma norma reconhecida GFSI, preferencialmente FSSC 22000.
  • Conhecimento técnico e prático em BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, controle de alergênicos, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos.
  • Instrutor de treinamentos técnicos voltados para a qualidade e segurança de alimentos.
  • Formação em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
  • Conhecimento das legislações do MAPA e ANVISA e outros órgãos afins relacionadas a alimentos.
  • Habilidade consolidada e prática em resolução de problemas (MASP), utilizando ferramentas de qualidade e estatísticas.
  • Conhecimento e prática em 5S.
  • Conhecimentos de BI e Pacote Office.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Vale alimentação.
• Vale refeição.
• Seguro de vida.
• Welhub.
• Desconto nos produtos.
• Bônus anual.

Marcado como: Análises Físico-Químicas, Análises Microbiológicas, APPCC, BPF, Controle de Qualidade, Responsabilidade Técnica, Segurança do Alimento