Auxiliar de pesquisa e desenvolvimento – Lavras/MG

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação de matérias-primas, ingredientes, insumos e amostras utilizados em testes e experimentos.
• Apoiar a execução de testes laboratoriais, testes de bancada e avaliações de produtos, conforme orientação da equipe técnica.
• Realizar pesagem, medição, separação e identificação de ingredientes e amostras, respeitando as formulações e os procedimentos estabelecidos.
• Auxiliar no desenvolvimento, aprimoramento e padronização de produtos alimentícios.
• Apoiar testes de novas formulações, ingredientes, matérias-primas e alternativas de melhoria dos produtos existentes.
• Realizar a identificação, organização, armazenamento e conservação de amostras e materiais utilizados nos testes.
• Preencher planilhas, formulários e registros relacionados às atividades de desenvolvimento e testes de produtos.
• Auxiliar na coleta e organização de informações e resultados obtidos durante os testes, comunicando eventuais divergências ao responsável técnico.
• Apoiar a realização de avaliações sensoriais e físico-químicas, quando aplicável e conforme os procedimentos internos.
• Auxiliar na organização e limpeza de bancadas, equipamentos, utensílios e demais materiais utilizados nas atividades do setor.
• Zelar pela conservação dos equipamentos, instrumentos e materiais de trabalho.
• Cumprir os procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança dos alimentos e segurança do trabalho aplicáveis às atividades.
• Apoiar a elaboração, atualização e organização de fichas técnicas, procedimentos, relatórios e demais documentos do setor.
• Manter a comunicação com as áreas de Qualidade, Produção e demais setores envolvidos nos projetos de desenvolvimento de produtos.
• Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança e necessidades do setor.

Requisitos

• Curso técnico ou graduação nas áreas de Alimentos, Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição ou áreas correlatas (desejável).
• Experiência anterior em laboratório, indústria alimentícia, controle de qualidade ou atividades relacionadas à produção de alimentos (desejável).
• Experiência anterior não obrigatória, desde que o candidato apresente disposição para aprender e desenvolver conhecimentos técnicos na função.

Benefícios

• Plano de saúde.
• Plano odontológico.
• Alimentação na empresa.
• Transporte fretado.
• Programa Celebra+.
• Universidade corporativa.

Marcado como: Análise Sensorial, Análises Físico-Químicas, BPF, Desenvolvimento de Produto, Formulação de Produtos, Pesquisa e Desenvolvimento, Tecnologia de Alimentos