Coordenador de qualidade FFO – Jaguapitã/PR

Responsabilidades

• Coordenar as atividades de Garantia e Controle da Qualidade da FFO, assegurando o cumprimento dos padrões estabelecidos para matérias-primas, processos e produtos acabados.
• Implementar, manter e verificar a efetividade dos Programas de Autocontrole (PACs), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e demais controles aplicáveis à unidade.
• Garantir o controle dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos das farinhas e óleos de aves, incluindo umidade, proteína, gordura, acidez, índice de peróxidos e demais especificações aplicáveis.
• Coordenar, desenvolver e orientar a equipe de Qualidade, assegurando disciplina operacional, cumprimento dos procedimentos, comunicação efetiva e atuação preventiva.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Medicina Veterinária, Zootecnia, Química, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
  • Experiência em gestão da qualidade e segurança dos alimentos.
  • Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade, segurança dos alimentos e programas de autocontrole.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência em indústrias de processamento de produtos de origem animal, fábricas de farinhas e óleos, graxarias, frigoríficos ou indústrias de alimentação animal.

Benefícios

• Vale-alimentação.
• Vale-refeição.
• Plano de saúde e odontológico.
• Convênio com instituições de ensino.

Marcado como: Análises Físico-Químicas, Análises Microbiológicas, BPF, Controle de Qualidade, POPs, Produtos de Origem Animal, Segurança do Alimento