Analista de controle de qualidade jr – Cruzeiro/SP

Responsabilidades

• Realizar análises sensoriais, físico-químicas e microbiológicas, quando aplicável, de amostras de processo, matéria-prima, alimento e embalagens.
• Monitorar as condições ambientais e os produtos acabados.
• Executar análises de validação dos processos de CIP e COP.
• Realizar o input dos resultados analíticos nos sistemas de controle da qualidade.
• Realizar a abertura e acompanhar relatórios de ocorrência e desvios em casos de não conformidade nos produtos.
• Executar verificações intermediárias de equipamentos.
• Participar de análises interlaboratoriais.
• Realizar a gestão de estoque e compras dos materiais de uso do laboratório (vidrarias, instrumentos, reagentes e meios de cultura).
• Ser responsável pela limpeza e organização da bancada.

Requisitos

• Curso técnico completo em Química, Alimentos, ou áreas correlatas.
• Possuir CRQ ativo.
• Conhecimento em boas práticas de laboratório, realização de análises FQ e microbiológicas.
• Conhecimento em Pacote Office.

Marcado como: Análise de Alimentos, Análise Sensorial, Análises Físico-Químicas, Análises Laboratoriais, Análises Microbiológicas, Boas Práticas, Controle de Qualidade