![************](https://static.plataforma.agrobase.com.br/wp-content/plugins/wp-job-manager/assets/images/company.png)
Supervisor de rastreabilidade – Cassilândia/MS
Efetivo (CLT)
RESPONSABILIDADES
- Assegurar a manutenção e cumprimento dos procedimentos de rastreabilidade junto aos demais setores que tem interface com a área (Recebimento, Curral, Abate, Serração, Desossa, Expedição, Qualidade, Compra de Gado, PCP, Exportação, Almoxarifado e Área Comercial).
- Assegurar que todos os requisitos legislativos de rastreabilidade e recall regido pelo Ministério da Agricultura, clientes e órgãos certificadores sejam cumpridos e seguidos pelas demais áreas que tem interface com a área.
- Organizar e responder por toda a documentação destinada a auditoria.
- Conferir documentos de identificação e classificação do animal para liberação do abate do dia.
- Informar a área de originação quando identificadas inconsistências.
- Efetuar a entrega da escala de abate diariamente, informando quais os animais que estão aptos e para qual mercado estes animais foram classificados.
- Acompanhar as atividades do setor, verificando e orientando, quando necessário, os colaboradores nas atividades, para prevenir falhas e potencializar a produtividade.
- Responder as não conformidades identificadas pela Inspeção federal, identificando quais os planos de ação a serem realizados, e possíveis alterações de processo.
- Emitir relatórios dos processos de abate, desossa, mapeamento de câmaras e recebimento do animal referente à produção da unidade.
- Atualizar o plano de controle, mapeando todos os passos do animal dentro da produção, e a sua devida classificação.
- Preparar documentação técnica para auditorias externas (governamentais, de clientes e certificadoras), elaborando programas, políticas, procedimentos, relatórios e registros de monitoramento em conformidade com o escopo de cada auditoria.
- Acompanhar o processo de abate com degola, através de documentação que evidencia todos os processos aos quais a carne foi submetida para transmitir aos responsáveis pela compra do produto final.
- Replicar os procedimentos, politicas, legislação que envolvem bem-estar animal, em todas as áreas.
REQUISITOS
- Ensino Médio Completo.
- Necessária experiência no cargo ou função similar.
- Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação.
- Conhecimentos em Documentações de Rastreabilidade.
- Conhecimento em Processo Produção.
Favoritar Vaga
Você deve entrar para favoritar este anúncio.