Coordenador de controle de qualidade – Vitória da Conquista/BA
Efetivo (CLT)
PRINCIPAIS ATIVIDADES
- Coordenar a equipe de controle de qualidade;
- Realizar treinamentos dos colaboradores;
- Reportar a Gerência de Operações;
- Orientar e acompanhar procedimentos de higiene pessoal, sanitização da indústria e PSO – Procedimento de Sanitização Operacional;
- Verificar o preenchimento das planilhas de autocontrole;
- Orientar procedimentos da área de produção;
- Fazer amostragem da qualidade da água e produtos para análise laboratorial;
- Suportar decisões da diretoria;
- Gerar relatórios específicos;
- Identificar não conformidades;
- Analisar a qualidade de produtos para aprovação;
- Notificar condutas/procedimentos fora do padrão;
- Prover suporte de controle de qualidade na cozinha industrial;
- Elaborar laudo de morte dos animais que chegam à planta;
- Elaborar e revisar POP – Procedimento Operacional Padrão.
REQUISITOS
- Graduação completa em Zootecnia, Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
- Mínimo de 06 meses de experiência em coordenação de controle de qualidade em indústria alimentícia.
- Conhecimento do RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal);
- Conhecimento do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
- Pacote Office nível intermediário (Word, Excel, PowerPoint);
- Conhecimento em segurança e higiene ocupacional
- Conhecimento em ferramentas de gestão da qualidade;
- Conhecimento BPF (Boas Práticas de Fabricação);
- Inglês, nível básico.
BENEFÍCIOS
- Prêmio Assiduidade (Alelo): R$ 355,00 + *Uber Corporativo + Remuneração Variável (até 15% ) + Refeitório no local + Cesta natalina + Assit médica e odonto
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