Analista da qualidade senior – Poços de Caldas/MG

Responsabilidades

• Conduzir e monitorar o programa de pré-requisitos de segurança de alimentos, incluindo Manejo Integrado de Pragas (MIP), Higienização de ambientes, equipamentos e utensílios, Manejo e segregação de resíduos, Saúde e higiene dos colaboradores, Layout e instalações (avaliações e gestão de melhorias), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Coletas ambientais, Desenvolvimento e orientação do time de limpeza.
• Registrar e dar suporte às tratativas de desvios identificados no processo de verificação dos PPRs.
• Assegurar o cumprimento de todos os requisitos da empresa e da legislação brasileira aplicáveis à segurança de alimentos.
• Garantir a integridade e qualidade dos produtos, preservando a segurança do consumidor.
• Atuar como backup no comitê de Food Fraud.
• Exercer função de vice-líder de Icare.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Facilidade para trabalhar em equipe e alta capacidade de engajamento.
  • Comunicação clara e relacionamento interpessoal sólido.
  • Assertividade para direcionar atividades e garantir execução.
  • Senso de urgência e atitude de “dono do negócio”.
  • Energia para engajar times operacionais e conduzir discussões francas.
  • Capacidade analítica e foco em resultados.
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Produção ou áreas correlatas.
  • Certificação FSSC 22000.
  • Sistemas de gestão de segurança de alimentos.
  • Conhecimento em microbiologia aplicada.
  • Experiência com monitoramento ambiental.
  • Análise de causa raiz (RCA).
  • Investigação de desvios de qualidade.
  • Excel nível intermediário.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Power BI e Power Apps.
  • Vivência prévia em indústria de alimentos.

Marcado como: Boas Práticas, Higienização, Laticínios, Manejo Integrado de Pragas, Microbiologia, Qualidade, Segurança do Alimento