Analista de garantia da qualidade jr – Vila Velha/ES

Responsabilidades

• Conhecer e aplicar os requisitos legais relacionados aos Programas de Pré Requisitos e Segurança de Alimentos.
• Auxiliar na organização de: laudos de fornecedores, amostras de insumos e formulários de Microbiologia/FQ.
• Coletar amostras de produtos acabados, matérias-primas e embalagens, conforme a demanda de recebimento e produção, seguindo as normas de boas práticas de higiene e de laboratório.
• Auxiliar na preparação de amostras de insumos para análises microbiológicas e físico-químicas.
• Preparar material e aplicar treinamentos com temas ligados a área de atuação.
• Executar as atividades em alinhamento com os indicadores de performance e compliance monitorados pela área.
• Controlar estoque de contra amostras de matérias-primas, embalagens e produtos terminados destinados à análises internas e externas.
• Realizar rondas com foco em Boas Práticas de Fabricação e Boas Práticas Microbiológicas.
• Apoiar etapa preparatória das análises físicas, físico-química, microbiológica e sensorial, utilizando o QMS para atender critérios de amostragem para cada lote de insumo e/ou produto terminado.
• Contribuir com a implementação do NCE e os elementos de gestão (Compliance, Goal Alignment, Leadership, SGI e TPM), participando de ações, membro de pilar e reuniões de alinhamentos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Superior completo: Química, Biologia, Farmácia, Engenharia Química, Alimentos e/ou correlatas.
  • Necessário inglês (Desejável intermediário).
  • Conhecimento do sistema SAP, domínio do Pacote Office e Power BI.
  • Experiência na área de Laboratório.
  • Compreensão da metodologia de NCE (Nestlé Continuous Excellence) e TPM.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Desejável treinamento para auditor interno na norma FSSC 22000 e ISO 9001.
  • Será diferencial conhecimento em tecnologia de Chocolates.

Marcado como: Análises Físico-Químicas, Análises Laboratoriais, Análises Microbiológicas, Chocolates, Controle de Qualidade