Analista de higiene junior – Goiânia/GO

Atividades

• Assegurar a implementação e manutenção da NBPF na fábrica, através da realização de auditorias NBPF. Propondo iniciativas para melhorar a gestão das BPFs da fábrica;
• Fazer gestão do Plano de Monitoramento de Microbiologia;
• Participar de análise crítica dos resultados de microbiologia;
• Responsável pela manutenção do dossiê de materiais de contato D/I e produtos químicos;
• Atualização e manutenção de check list de corpos estranhos;
• Acompanhar e desenvolver fornecedores e equipamentos para aplicações ligadas à higiene industrial;
• Realizar auditoria interna e externa de fornecedores, quando necessário e capacitado;
• Revisar instruções de limpeza e operacionais;
• Efetuar acompanhamento dos prestadores de serviço de MIP e propor melhorias na gestão das pragas em conjunto com a empresa terceirizada;
• Participar da Equipe de Segurança dos Alimentos;
• Contribuir para melhorias no Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos;
• Desenvolver e ministrar treinamento de NBPF, NGMP, MIP e Integração;
• Apoiar os Gerenciamento de Mudanças quando solicitado;
• Ser responsável pelo processo de rastreabilidade, compliance e avaliação de instruções;
• Verificar diariamente os apontamentos nas pirâmides de qualidade apoiando a execução de ações de correção;
• Ter atitudes proativas em relação a qualidade, segurança dos alimentos, segurança industrial e meio ambiente e contribuir para melhoria contínua do sistema NIMS.

Requisitos

• Formação: Desejável superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Química, Biologia ou afins.
• Domínio do pacote office;
• Desejável Inglês;
• Boa comunicação;
• Bom relacionamento interpessoal;
• Alta capacidade de organização e planejamento;
• Desejável no mínimo 2 anos na área da qualidade em industria alimentícia.

Marcado como: Controle de Qualidade, Higienização, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Segurança do Alimento