Analista de p&d pleno – Ribeirão Preto/SP

Responsabilidades

• Desenvolvimento de novos produtos de acordo com o briefing dos projetos (desenvolvimento de formulação e elaboração de custo fórmula).
• Mapeamento e desenvolvimento de novas matérias-primas e de novos fornecedores, buscando inovação, melhorias de custo e de processo.
• Homologação de novos fornecedores, garantindo atendimento às legislações aplicáveis à alimentos.
• Realização de testes industriais, garantindo a correta performance do produto em linha.
• Criação de listas técnicas no sistema SAP.
• Elaboração de relatórios para registro dos testes industriais.
• Elaboração de documentos técnicos (fichas técnicas de matérias-primas, fichas técnicas de produto acabado, procedimentos internos e documentos para exportação).
• Condução dos testes de shelf life e shelf life acelerado (internos e em laboratórios externos).
• Realização de pesquisas com consumidor (definição de escopo, organização da pesquisa, compilação e apresentação dos dados coletados).
• Análise da viabilidade do projeto, com foco em produtos, em conjunto com todas as áreas envolvidas.
• Realização de treinamentos operacionais com foco em produtos.
• Suporte técnico para as áreas de Produção, Marketing, Inovação e Qualidade.
• Elaboração de dizeres legais de rotulagem (conforme demanda).
• Conferência das informações necessárias nas artes criadas pelas agências (conforme demanda).
• Realização de análise técnica, com liberação do recebimento de matérias-primas, sob demanda.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
  • Conhecimentos em Shelf Life de Alimentos, Análise Sensorial de Alimentos; Legislação e Rotulagem de Alimentos.
  • Conhecimento em metodologias de Inovação e Gestão em P&D.
  • Vivência com o sistema SAP.
  • Excel intermediário.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Especialização em Gestão de Projetos.

Benefícios

• Vale alimentação.
• Alimentação no local.
• Convênio médico – Unimed.
• Convênio odontológico – Unimed.
• Seguro de vida.
• Zenklub.
• Convênio farmácia.
• PLR.
• Previdência privada.
• Desconto nos produtos da empresa.
• Gympass.

Marcado como: Análise Sensorial, Indústria Alimentícia, Pesquisa e Desenvolvimento, Rotulagem, Tecnologia de Alimentos