Analista de P&D – Várzea Grande/MT

Responsabilidades

• Desenvolver novos produtos e aprimorar produtos existentes (cortes, miúdos, industrializados, embalagens e apresentações).
• Conduzir testes industriais, pilotos e validações de processo.
• Avaliar matérias-primas, insumos, ingredientes e embalagens.
• Apoiar registros, alterações e validações junto aos órgãos reguladores.
• Trabalhar na padronização de processos e redução de perdas.
• Apoiar demandas técnicas do setor comercial e clientes.
• Participar de auditorias internas e externas quando necessário.

Requisitos

• Formação superior ou cursando em: Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Produção, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em indústria frigorífica ou alimentos.
• Conhecimento Boas Práticas de Fabricação (BPF) e processos industriais de carnes.
• Fichas técnicas e especificações de produtos.
• Boa comunicação, organização e visão analítica.
• Vivência com certificações (BRCGS, Halal, entre outras).
• Conhecimento em rotulagem e requisitos de exportação.

Benefícios

• Salário compatível com o mercado.
• Café da Manhã.
• Almoço.
• Cesta Básica.

Marcado como: BPF, Certificação, Desenvolvimento de Produto, Frigorífico, Indústria Alimentícia, Pesquisa e Desenvolvimento, Rotulagem