Analista de pesquisa e desenvolv. jr – Santa Fé/PR

Responsabilidades

• Suportar a área de produção nas validações de novos processos ou embalagens.
• Trabalhar em parceria com as áreas de Qualidade, PCP, Industrial, Comercial e Suprimentos para garantir a viabilidade técnica e econômica dos projetos.
• Elaborar fichas técnicas, relatórios de testes e documentação de projetos de P&D.
• Desenvolver e revisar rotulagens de produtos, garantindo conformidade com a legislação vigente (MAPA, ANVISA, INs, etc.).
• Garantir o cumprimento das legislações sanitárias e regulatórias aplicáveis.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Desejável experiência prévia em indústria frigorífica (bovinos) ou alimentos de origem animal.
  • Experiência com desenvolvimento de produtos, testes industriais, legislação sanitária e rotulagem de alimentos.
  • Processos industriais de abate e desossa.
  • Pacote Office (nível intermediário/avançado).

Marcado como: Alimentos Preparados, Análise de Alimentos, BPF, Carne Bovina, Carnes, Certificação de Carne, Segurança do Alimento