Analista de qualidade de projetos sr – Poços de Caldas/MG

Responsabilidades

• Liderar os processos de qualidade e segurança dos alimentos em projetos de engenharia, inovação, renovação e produtividade.
• Liderar análises de risco e discussões de qualidade com times multifuncionais, considerando escopo, alterações e oportunidades dos projetos.
• Consolidar e apresentar os KPIs da área, conduzir o post mortem dos projetos e direcionar planos de ação para potenciais desvios.
• Elaborar análises de perigos físicos, químicos e biológicos, fluxogramas, descrições de processos e documentos HACCP de materiais de embalagem e matérias-primas.
• Acompanhar testes industriais, definir planos de análises de validação, elaborar relatórios de conclusão e apoiar os times responsáveis.
• Realizar avaliações microbiológicas, auditorias e treinamentos, além de oferecer suporte técnico para especificações, padrões e procedimentos.
• Liderar reuniões com áreas de suporte, participar de grupos interdisciplinares e conduzir investigações de causa raiz relacionadas aos projetos.

Requisitos

• Residir em Poços de Caldas – MG ou ter disponibilidade para atuar presencialmente na localidade da posição.
• Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas correlatas.
• Conhecimento em ferramentas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos, como BPF, APPCC e HACCP.
• Conhecimento técnico em laticínios, microbiologia de alimentos, análise de riscos, validação industrial e investigação de causa raiz.
• Boa comunicação, relacionamento interpessoal, proatividade, organização, agilidade técnica e capacidade de análise crítica.
• Conhecimento em Pacote Office, Power BI e Power Apps, inglês intermediário para reuniões técnicas, disponibilidade para acompanhar testes nos horários da planta e conexão com nossos valores HOPE: Humanismo, Abertura, Proximidade e Entusiasmo.

Marcado como: Análises Microbiológicas, APPCC, BPF, HACCP, Laticínios, Qualidade, Segurança do Alimento