Assistente de classificação de café – Espírito Santo do Pinhal/SP

Responsabilidades

• Classificar café, com base nos critérios já estabelecidos, observando todos os pontos importantes como catação, peneira, % de brocas, % de impurezas, % de Pretos, visando sempre manter o critério de qualidade sendo sempre coerente e imparcial nas classificações.
• Fazer a degustação de cafés, procurando sempre deixar claro sua opinião, comparando e checando com a bebida dos classificadores mais experientes, visando uma calibração no dia a dia e um ganho de confiança e experiência em suas análises.
• Confeccionar prévias de embarque, com base nas informações recebidas fazer as Ligas pertinentes a cada processo, visando sempre gerar informações de qualidade para que os embarques e outros serviços transcorram de forma clara com uma previsão informada de qualidade.
• Acompanhar os embarques, auxiliando o classificador responsável quando necessário, dando agilidade nas amostras e suporte no que for necessário, visando uma colaboração nas liberações para que sejam feitas com qualidade e eficácia.
• Acompanhar o fluxo de pagamento, auxiliando o classificador responsável quando necessário, dando agilidade nas amostras e suporte no que for necessário, visando uma colaboração nas liberações de pagamento para que sejam feitas com qualidade e dentro do prazo.
• Acompanhar os relatórios gerados pelo setor, como exemplo: Pesquisa de safra, qualidade das ofertas e resultados de maquinação, visando ter o conhecimento de informações importantes e checar se estamos alinhados com os resultados de rebenefícios.
• Manter e colaborar na organização do ambiente de trabalho, ajudar no arquivamento de amostras dentre outras atividades, visando deixar o ambiente de trabalho organizado e atualizado em relação as amostras.
• Prestar rígida observância às normas e procedimentos de qualidade, segurança, saúde e meio ambiente da empresa, conforme compromisso com a Política de Gestão Integrada, e de acordo com o Código de Conduta da empresa, bem como seus Valores e Princípios.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino médio completo.
  • Identificação com a cultura do café e vontade de se desenvolver.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Ensino superior em andamento.
  • Experiência prática.

Marcado como: Análise Sensorial, Café, Classificação de Café, Degustação