Assistente de controle de qualidade – Lavras/MG

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Executar monitoramentos e registros diários previstos nos Programas de Autocontrole, tais como BPF, PPHO, APPCC, temperatura, higiene de mãos, água e equipamentos.
Realizar verificações in loco nas etapas de abate, manipulação de miúdos, desossa e processamento, observando práticas higiênico-sanitárias e condições operacionais.
Identificar e registrar não conformidades, comunicando imediatamente ao responsável técnico e apoiando na implementação de ações corretivas.
Garantir o correto preenchimento e arquivamento dos registros de monitoramento, assegurando rastreabilidade e confiabilidade das informações.
Acompanhar coletas de amostras e apoiar na execução de análises internas, quando aplicável.
Auxiliar nas auditorias internas e verificações oficiais, fornecendo registros e informações solicitadas.
Promover o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) junto às equipes operacionais, reforçando orientações e condutas adequadas durante o processo produtivo.
Contribuir para a melhoria contínua do sistema de qualidade, reportando desvios e sugerindo oportunidades de aprimoramento.

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino médio completo.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Curso técnico em Alimentos, Qualidade, Medicina Veterinária ou áreas correlatas.
- Conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), APPCC e Programas de Autocontrole.
- Habilidade com Pacote Office, em especial Excel e Word.
- Atuação na indústria de alimentos e/ou frigoríficos.

Plano de saúde.
Plano odontológico.
Alimentação na empresa.
Transporte fretado.
Programa Celebra+.
Universidade Corporativa.
Ambiente de trabalho sério, organizado e com regras claras.
Oportunidade de crescimento baseada em entrega, postura e consistência.
Respeito ao profissional e valorização de quem faz o trabalho acontecer todos os dias.