Assistente de laboratório físico-químico – Estação/RS

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Realizar coletas e análises físico-químicas de matérias-primas, aditivos, produtos em processo e produto acabado.
Realizar coletas e análises de água.
Preparar reagentes e soluções utilizados nas análises laboratoriais.
Seguir especificações técnicas, procedimentos e planos de amostragem.
Realizar coletas e encaminhamento de amostras conforme os planos de amostragem.
Acompanhar análises de shelf life e testes de proficiência.
Contribuir em validações e atividades relacionadas à garantia da qualidade.
Realizar registros e lançamentos das análises e cargas recebidas nos sistemas e planilhas aplicáveis.
Auxiliar no controle de estoque, consumo e validade de reagentes, materiais e insumos do laboratório.
Manter a organização, limpeza e aplicação dos princípios de 5S no setor.
Contribuir para a manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos.
Realizar e/ou acompanhar atividades relacionadas ao controle de pragas.
Apoiar o treinamento e acompanhamento de novos colaboradores.
Cumprir e contribuir para a aplicação dos procedimentos e instruções de trabalho do laboratório.
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança, utilização de EPIs e boas práticas laboratoriais.

Ensino Superior completo em Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biomedicina, Farmácia, Ciência de Alimentos ou áreas correlatas.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6×2.
Conhecimento em rotinas laboratoriais e análises físico-químicas.
Conhecimento básico em informática e Pacote Office.
BPF – Boas Práticas de Fabricação.
BPL – Boas Práticas de Laboratório.
Segurança de Alimentos.
5S, Controle de Pragas, Higienização, Food Fraud e Food Defense.
Normas de Segurança e Saúde do Trabalho e utilização de EPIs.
Procedimentos, Instruções de Trabalho (ITs) e especificações técnicas.
Utilização e manuseio de produtos químicos.
Informática e Pacote Office.