Cientista de aplicações – Araucária/PR

Responsabilidades

• Desenvolver, juntamente com os gestores de negócio (gestor técnico comercial), estratégias de atendimento técnico-comercial, visando o sucesso dos clientes.
• Coordenar e assegurar a adequação dos produtos às necessidades dos clientes, monitorando e conduzindo visitas previstas e corretivas, visando analisar a performance dos produtos na linha do cliente, solucionando problemas e dúvidas técnicas com agilidade.
• Atuar nas atividades do laboratório tais como realização de testes, confecção de relatórios e treinamentos internos.
• Coordenar e conduzir o atendimento às ocorrências apontadas nos clientes e contribuir na performance logística da empresa, através da emissão de relatórios de assistência técnica, informando as não conformidades encontradas e problemas que necessitam de uma ação corretiva da área responsável.
• Coordenar e realizar visitas preventivas/corretivas nos clientes, solucionar problemas e dúvidas técnicas, analisar a performance dos produtos a fim de atender as necessidades dos clientes.
• Coordenar o desenvolvimento de novos produtos, formulações e clientes através do trabalho em conjunto com a equipe de vendas, visando melhorar a performance e os resultados.
• Contribuir com as áreas para correção de produtos, implantar ações corretivas e orientar sobre o processo de aplicação e identificação de causas de não conformidades.
• Acompanhar novos desenvolvimentos durante testes de homologação.
• Promover cursos de tecnologia de equipamentos, produtos novos e existentes, visando atualizar e manter a equipe capacitada.
• Prestar rígida observância às normas e procedimentos de qualidade, segurança, saúde e meio ambiente da empresa, conforme compromisso com a Política de Gestão Integrada, e de acordo com o Código de Conduta da empresa, bem como seus Valores e Princípios.
• Gerir os projetos designados para este departamento, decorrentes de demandas específicas de clientes, bem como investigar tendências de mercado e as evoluções tecnológicas e legais que influenciam a indústria de alimentos.
• Padronizar e otimizar os métodos analíticos de avaliação sensoriais para o processo de desenvolvimentos de produtos demandados pelos clientes.
• Apoiar ações dos departamentos comerciais e de marketing junto aos clientes.
• Suportar a ampliação de negócios, mercados de atuação e canais de distribuição.
• Executar processos de pesquisa e desenvolvimento (P&D) de produtos e serviços vinculados às novas tecnologias, inovações e mercados de atuação.
• Propor soluções tecnológicas e inovações adequadas aos objetivos corporativos, à dinâmica do contexto externo, convergindo demandas e oportunidades dos aliados estratégicos, dos clientes e dos acionistas.
• Monitorar contexto externo e seu dinamismo, investigar tendências de mercado e as evoluções tecnológicas e legais que influenciam a indústria de alimento.

Requisitos

• Graduação em Ciência do Alimento, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Bioquímica, Biotecnologia ou áreas afins.
• Inglês e Espanhol avançado.
• Ampla experiência e conhecimento em ingredientes alimentares funcionais em aplicações de panificação.
• Conhecimento de várias enzimas e suas aplicações na panificação.
• Capacidade de liderar e gerenciar projetos de inovação através do processo de entrada em etapas e coordenar as contribuições de P&D com as contribuições empresariais para entregar os resultados do projeto.
• Amplo conhecimento de processamento de panificação e formulações de vários produtos assados.
• Compreensão dos princípios da ciência alimentar e/ou da ciência da panificação, funcionalidades dos ingredientes alimentares, técnicas analíticas e equipamentos de laboratório de panificação.
• O foco no cliente e a mentalidade de obter resultados são essenciais.

Marcado como: Análise Sensorial, Assistência Técnica, Desenvolvimento de Produto, Enzimas, Panificação, Pesquisa e Desenvolvimento, Tecnologia de Alimentos