Consultor técnico – São Paulo/SP

Requisitos

• Formação em medicina veterinária ou engenheiro de alimentos.
• Conhecimento em segurança dos alimentos e boas práticas de fabricação.
• Necessário experiência na área.
• Normas reconhecidas pelo GFSI e RIISPOA.
• Normas vigentes para indústria de alimentos.
• APPCC e 5W2H (desenvolvimento e aplicação).
• Atuação em indústrias de alimentos nas áreas de qualidade e/ou assuntos regulatórios.
• Conhecimentos em rotinas exigidas pela vigilância sanitária e ministério da agricultura.
• Familiaridade com processo de auditoria interna e/ou certificação.
• Interpretação de laudos microbiológicos.
• Aplicação de treinamentos.
• Experiência com registro de rótulos junto ao ministério da agricultura.
• Conhecimento em CIF.

Marcado como: Análises Microbiológicas, Assuntos Regulatórios, Auditoria Interna, Controle de Qualidade, HACCP, Indústria Alimentícia, Vigilância Sanitária