Coord. de microbiologia – Santana de Parnaíba/SP

Responsabilidades

• Coordenar a equipe do Laboratório de Microbiologia, promovendo o desenvolvimento técnico e comportamental dos colaboradores.
• Garantir a execução, validação, verificação e monitoramento dos métodos analíticos microbiológicos utilizados na empresa.
• Atualizar e manter especificações técnicas, procedimentos operacionais e instruções de trabalho relacionados às análises microbiológicas.
• Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Laboratório e dos requisitos de qualidade aplicáveis.
• Gerenciar a rotina analítica utilizando metodologias.
• Liderar investigações de desvios microbiológicos, identificando causas raízes e coordenando a implementação de ações corretivas e preventivas (CAPA).
• Atuar em conjunto com as áreas produtivas na avaliação de riscos microbiológicos e na definição de ações para mitigação de desvios.
• Gerenciar o Programa de Monitoramento Ambiental.
• Fornecer suporte técnico para as áreas de Garantia da Qualidade, Controle de Qualidade, Produção e Assuntos Regulatórios em temas relacionados à microbiologia.
• Participar de avaliações de novos produtos, validação de processos, estudos de shelf life e definição de critérios microbiológicos.
• Monitorar indicadores de desempenho do laboratório, propondo ações de melhoria contínua.
• Participar e liderar auditorias internas, externas e processos de certificação relacionados à qualidade e segurança dos alimentos.
• Garantir conformidade com os requisitos da ISO 17025 e demais normas aplicáveis.
• Entre outra atividades pertinentes ao cargo.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino Superior completo em Microbiologia, Biologia, Biomedicina, Farmácia, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas correlatas.
  • Experiência consolidada na gestão de laboratórios de microbiologia em indústrias.
  • Conhecimento sólido em microbiologia de alimentos e indicadores microbiológicos, organismos deteriorantes e patógenos.
  • Vivência com metodologias Petrifilm™, MDS e métodos tradicionais de cultura.
  • Conhecimento em monitoramento ambiental e interpretação de tendências microbiológicas.
  • ISO 17025.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Atuação em indústrias lácteas, chocolates, recheios, coberturas ou alimentos de alta sensibilidade microbiológica.
  • Pós-graduação em Microbiologia, Qualidade, Segurança dos Alimentos ou áreas afins.
  • Experiência em programas de Environmental Monitoring Program (EMP).
  • Conhecimento em ferramentas de investigação de causa raiz (5 Porquês, Ishikawa, CAPA).
  • Experiência com certificações FSSC 22000.

Benefícios

• Assistência Conte Conosco – suporte psicológico, financeiro e jurídico.
• Cartão Alimentação.
• Benefício Educação Unico Skill: (cursos livres, graduação, pós-graduação, idiomas, mentorias e cursos técnicos).
• Convênio Farmácia.
• Convênio Médico Amil e Odontológico Odontoprev – para colaborador(a) e dependentes legais.
• Descontos Exclusivos em Produtos da empresa.
• Folga de Aniversário.
• Ingressos Grupocine – por apenas R$ 9,00 cada.
• Licença Maternidade (180 dias) e Paternidade (20 dias).
• Modalidade de trabalho híbrida.
• Plano de Saúde Pet – Petlove.
• PPR – Conforme atingimento de metas.
• Restaurante no Local.
• Seguro de Vida.
• Vale Transporte ou Fretado – de acordo com rotas disponíveis.
• Wellhub (Gympass).

Marcado como: Análises Microbiológicas, Chocolates, Controle de Qualidade, Laboratório, Microbiologia, Monitoramento Ambiental, Segurança do Alimento