Coordenador de área quente – Ribeirão Preto ou Sertãozinho/SP

Responsabilidades

• Coordenar as operações na área quente do abate, (miúdos, triparia, bucharia, higienização entre outros).
• Supervisionar o cumprimento dos procedimentos operacionais, garantindo qualidade, segurança e eficiência.
• Gerir pessoas, com foco em desenvolvimento, proporcionando motivação e um ótimo clima organizacional.
• Otimizar recursos, melhorando continuamente os resultados industriais.
• Monitorar e analisar indicadores de desempenho, assegurando o atingimento das metas estabelecidas.
• Elaborar, implementar e acompanhar planos de ação corretivos e preventivos.
• Promover e assegurar a cultura de segurança no ambiente de trabalho, com foco na prevenção de acidentes e cumprimento das normas legais.
• Habilidade em gestão de equipes, liderança, tomada de decisão, como em indicadores e ferramentas industriais.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação em: Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, ou áreas afins.
  • Experiência comprovada em liderança no seguimento de frigoríficos na área quente (abate).
  • Normas de inspeção sanitária (SIF/MAPA).
  • Boas Práticas de Fabricação (BPF).
  • Segurança do Trabalho e EPIs.
  • Indicadores de produção e rendimento de carcaça.
  • Bem-estar animal.
  • Disponibilidade para trabalho presencial.
  • Residir em Ribeirão Preto ou Sertãozinho SP.

Marcado como: Abate, Abatedouro, Açougue, Bem-Estar Animal, Carnes, Frigorífico, Vigilância Sanitária